Vepřové dušené maso s mrkví a slaninovou tarhoňou
Maso nakrájíme na větší kostky a poprášíme moukou. Když začne cibule zlátnout, přidáme maso a necháme
Dušené kuřecí stehenní maso s rychlou přípravou
Buď použijeme nějaké oblíbené koření, nebo maso potřeme Ke konci dušení už šťávu buď zredukujeme, necháme odpařit
Koňské maso dušené v papiňáku se zeleninou na smetaně
Doba dušení záleží podle druhu masa ze kterého vaříme vydušený citron, omáčku ochutíme solí, cukrem a šťávou
Eintopf z telecího masa s dušenou rýží a zeleninou
větvičky čerstvého tymiánu a rozmarýnu, podlijeme bílým Eintopf z telecího masa s dušenou rýží a zeleninou
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Maso očistíme, necháme vcelku, nasolíme a opepříme Na kukuřičné placky vypracujeme těsto z kukuřičné mouky
Smetanová omáčka se sušenými rajčaty a kuřecím masem
Na rozpáleném oleji orestujeme kuřecí maso do změknutí Poté je přidáme do směsi a dochutíme sušeným česnek
Bílá žampionová omáčka se sladkou smetanou a jarní cibulkou
Bílou žampionovou omáčku se sladkou smetanou a jarní Tato bílá žampionová omáčka je velmi jemná, lahodná
Pečená kuřecí prsa s bílým chřestem a holandskou omáčkou
vína, ½ másla, cukr, sůl, pepř, bobkový list a tymián plamenu míchejte metličkou cca 5 minut, nebo dokud omáčka
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Hovězí líčka očistěte, osolte a opepřete. lžíce másla.Na 2 lžících másla zprudka opečte žampiony
Houbové škvarky v másle
Máslo si přepustíme (viz. recept na přepuštěné máslo Na pánvi je opékáme na části přepuštěného másla dokud
Nivovožampiónová omáčka s haluškami a uzeným masem
Na pánvi zprudka opečeme uzené maso po obou stranách Pokud máme omáčku dost hustou přilijeme ještě trochu
Bešamelová omáčka s uzeným masem a těstovinami
Uzené maso nakrájíme na malé kostičky, opražíme na pánvičce a přidáme do hotové omáčky.
Povidlová omáčka z Jičínska s uzeným masem
Uzené maso (úplně nejlepší je uzené koleno) dáme vařit Uzené maso nakrájíme na porce, přelijeme povidlovou
Kuřecí žaludky v omáčce s uzeným masem
Do omáčky přidáme nakrájené uzené maso, žaludky, prohřejeme Kuřecí žaludky v omáčce s uzeným masem podáváme s knedlíkem
Noky s uzeným masem a smetanovou omáčkou
Vařené uzené maso nakrájíme na menší kousky. Noky uvaříme podle návodu.
Smetanová houbová omáčka
Očištěné houby nakrájejte na plátky malé jen houby) a povařte základ omáčky do zhoustnutí.
Houbovo - zeleninová omáčka
Kdo se neobejde bez masa, může omáčku doplnit plátkem vařeného hovězího nebo vepřového masa, například z
Houbovo-fazolková omáčka
Houbovo-fazolkovou omáčku zvolna vaříme 15 - 20 minut Domácí houbovo-fazolkovou omáčku rozdělíme na porce
Hovězí v ananasové omáčce
Omyté a osušené plátky masa zprudka opečeme na oleji Uvařenou omáčku nalijeme do pekáčku na maso a dáme
Hovězí s pikantní omáčkou
Maso naklepeme, opepříme, osolíme a z jedné strany a po chvilkách maso otáčíme.
Znojemská omáčka s hovězím
nebo slaninu nakrájíme na klínky a dáme je na cca půl Pak uděláme základ na omáčku.
Hovězí s mysliveckou omáčkou
Přidáme nakrájené maso, osmahneme, zaprášíme paprikou zahustíme rozkvedlanou moukou, dochutíme a na závěr do omáčky