Uzená krkovice s křenovým bramborovým salátem
šalotkou, pažitkou, zakysanou smetanou, majonézou a křenem rozehřejeme na pánvi a na středním plameni na něm opečeme uzenou
Tvarohový toast s řepným salátem a pomeranči
potřeme tvarohem s řeřichou, přidáme pomeranče s vařenou
Pečená bělomasá ryba s vařenou brokolicí
Pečená bělomasá ryba, ke které se vařená brokolice šťávou, posypte čerstvým koriandrem a podávejte s vařenou
Křupavé tacos s trhaným kuřecím masem
Do hrnce dejte vařit vodu, do které vložte 5 kuliček nového koření, 1 bobkový list a snítku čerstvého
Zapečené tortilla chips s trhaným vepřovým
Maso pečte v předehřáté troubě na 180 °C 10 minut. Vyjměte z obalu a dejte stranou. Tortilla chipsy
Pomalu vařené hovězí s polentovými knedlíčky
Maso důkladně osolte a opepřete a pak postupně osmahněte Pak do hrnce dejte zbytek oleje, vsypte cibuli, česnek
Uzený losos v ředkvi s česnekovosýrovým krémem
Omytou ředkev nakrájejte na mandolíně na tenká kolečka
Tacos v salátku s trhaným kuřecím masem
V malé misce smíchejte chilli vločky, mletý kmín, uzenou
Stromečky z listového těsta s uzeným lososem
těsta potřete připravenou směsí a rozkrájejte na tenké Uzeného lososa nakrájejte na proužky o trošku užší
Burger s tvarůžky a trhaným vepřovým masem
Pak sundejte alobal a dopékejte další 1 hodinu. Navrch rozdělte trhané maso, celý burger přiklopte
Pečený černý kořen se zázvorem a medem
Černý kořen nakrájím na kusy dlouhé asi 8 centimetrů V půlce pečení černý kořen obrátím.
Pomazánka s avokádem a uzeným marinovaným lososem
Lososa nahrubo rozmixujte se 100 g žervé a třemi lžícemi Přidejte kapary, kopr, půlku avokáda nakrájenou na
Quinoa vařená ve vývaruQuinoa na způsob polenty
Quinou namočte na deset minut do studené vody. Potom vodu slijte přes cedník. Do hrnce odměřte vývar
Jehněčí s chilli těstovinami a černým kořenem
Černé kořeny necháme odkapat. Přidáme černé kořeny, krátce ohřejeme a dochutíme solí
Vařená květová špička s bylinkovými brambory
Společně pak pomalu táhneme alespoň 90 minut do změknutí Mrkve oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a osmahneme
Vařený rump steak s pažitkovou omáčkou
nařízneme a za pomoci potravinové fólie naklepeme na tenké Takto připravené těsto necháme 30 minut ztuhnout v
Trhané vepřové maso v burgerové housce
Videorecept, jak připravit , naleznete v Grilované trhané práškové hořčice, soli, pepře, čerstvého tymiánu, uzené
Restované soba nudle s uzeným tofu
Veškeré suroviny si předpřipravíme a nakrájíme. Cibuli a mrkev na proužky, oloupaný zázvor a česnek najemno
Norský losos uzený v teplém kouři
Uzený losos: Filet lososa s kůží a šupinami nejprve Takto připravený jej vložíme přímo na rozpálenou část
Terina z uzeného lososa s balkánským sýrem
Potřebujeme forma na terinu potravinová fólie struhadlo Postup Obdélníkovou formu na terinu vyložíme