Těsto rozválíme, posypeme náplní a stočíme jako závin. Závin nakrájíme na centimetrové plátky. Plátky
Během druhého stupně kvasu už můžete zadělat těsto. Těsto nechte zrát 1-2 dny v lednici ve vymazané krabičce
Bagetu nakrájíme na plátky a každý potřeme různou pomazánkou. Poté na polovinu chlebíčku dáme polovinu
Z vychlazeného těsta tvoříme pomocí formičky vosí hnízda Hotová hnízda můžeme pocukrovat zlehka moučkovým cukrem
Dvě limety a jeden citron pokrájíme na kousky, vhodíme do džbánu, přidáme většinu máty, cukr a rozmačkáme
Bílky s cukrem dáme do kovové mísy a mícháme nad párou metličkou, dokud se cukr nerozpustí. Když je směs
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Okořeníme, zakápneme olejem a dáme odležet do lednice
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Z těsta odebíráme kousky, které vtlačíme do formičky, prstem uděláme
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do 2.dne odpočinout. Formičky vysypeme cukrem vtlačíme
Rozinky, meruňky a brusinky spaříme horkou vodou a necháme na sítku okapat. Potom vše dáme do misky
Mouku s kypřícím práškem prosejeme na vál. Přidáme cukr, tvaroh, máslo, mléko, žloutky a vejce. Zakápneme
Spojíme mleté piškoty, máslo, mléko, cukr, kakao, ořechy a rum. Vypracujeme těsto a vtlačíme do do připravených
Jakmile máme omeletu hotovou rozprostřeme kousky kozího Hotovou omeletu přehneme napůl a můžeme ji přepůlit
Žloutky utřeme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodou a ušleháme v lehkou pěnu. Z bílků ušleháme
Tvaroh smícháme s moukou a změklou herou a vytvoříme těsto, které necháme odpočinout chvíli v chladničce
Sušenky si rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem a 10 g cukru. připravené skleničky vymažeme máslem
Voda nemusí být zcela průzračná, ale rozhodně nesmí Pro Maki sushi používáme maximálně 3 ingredience.