Nakrájíme si špek (né slaninu) a rohlíky na kostky. Ve větší míse (hrnci) vyškvaříme nakrájený špek a
Bábovku potom potřeme mlékem a dáme do vyhřáté trouby Po vytáhnutí bábovku opět potřeme mlékem.
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, větší kusy zelí překrájíme. Jednu cibuli osmažíme na polovině
vysypané formě v troubě vyhřáté na 170°C, než se okraje bábovky oddělí od formy (je zaručeně propečená a nemusí se
Zkoušíme špejlí, zda je bábovka dobře propečená. Po vyndání z trouby bábovku propíchneme na několika
Vejce s cukrem, sirupem, solí našleháme do pěny a Upečenou bábovku vyklopíme na mřížku a dáme vychladnout
Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu!! Formu na bábovku (klasickou 2 l, těsta je poměrně dost
Celá vejce s cukrem ušleháme doběla. Poté postupně přidáváme prosátou mouku s kypřícím práškem a všechny
Mouku, prášek do perníku, kakao a skořici si smíchám. Ve vlažném mléce rozpustím tablety sladidla, do
nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovky Dle chuti můžeme do těsta pro obměnu přidat nasekané
Změklý tuk utřeme s cukrem do pěny. Potom postupně přidáme žloutky, měkký tvaroh, vlažné mléko a část
Formu na bábovku vymažeme důkladně máslem a vysypeme Díky tomu bude bábovka pěkně barevná.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Doporučuji mladé tvrdé houby
Bábovku pečeme asi 45 minut. Bábovku před koncem pečení hlídáme.
Po vychladnutí a před podáváním můžeme pocukrovat nebo
Bílky se špetkou soli chvilku šleháme do bublin. Pak bábovku vyklopíme na rošt a necháme vychladnout
Červenou řepu okrájíme a spolu s květákem a goudou nastrouháme najemno. Přidáme vejce, sůl a tymián.
Cibuli nakrájíme na měsíčky a opečeme je na oleji nebo sádle. Zasypeme moukou a mletou paprikou, prosmahneme
po vytažení s bábovky. Upečenou bábovku nechte mírně zchladnout a potom opatrně