Salám, sýr, celer a okurky nastrouháme nahrubo, křen Krém podle chuti osolíme a opepříme. podáváme s pečivem
Žloutek oddělíme, rozšleháme s cukry, přidáme mléko, olej, mouku, čokoládu, kakao a rozmícháme. Přidáme
a důkladně osolíme, dochutíme kmínem a přelijeme medem a pečeme asi 1,5hodin při teplotě 165°C.
Vyšleháme máslo s cukrem a medem. mouku, vejce, kypřící prášek a dle potřeby mléko a rum
Klademe je na vymazaný plech a pečeme při 175°C. Naplníme máslovým krémem pomocí cukrářského sáčku s
Řepu omyjeme, oloupeme a uvaříme do měkka. Uzavřeme a sterilizujeme při 90°asi 35 minut.
Mrkev a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme máslo zeleninu krátce osmahneme, zalijeme
Kaštany si uvaříme, šalotku orestujeme na olivovém oleji, přidáme katany, máslo a restujeme asi 10 minut
, zalijeme vývarem, přidáme maso, rajský protlak, med Pak podle chuti dosolíme a podáváme s rýží nebo bramborami