Doprostřed každého dáme kopeček strouhané Nivy, přehneme Podáváme buď samotné jako malé pohoštění k vínu nebo
brokolici, zalijeme smetanou a přidáme nakrájenou nivu Vaříme, až se niva rozpustí a brokolice rozpadne.
ušleháme z bílků, cukru a špetky soli dotuha bílkovou pěnu
Pak těstoviny scedíme, ale neproplachujeme, jen necháme Do mísy dáme hubáček, čekanku, na kostičky nakrájené
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle orestujeme. Pak přidáme mleté maso, osolíme, osmahneme
Cizrnu slijeme a necháme okapat. Okapanou cizrnu smícháme v dostatečně velké míse se
cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli a ušleháme do pěny Mezitím rozpustíme v malém kastrůlku ve vodní lázni bílou
Vše dáme do zapékací mísy, postrouháme nivou a na chvíli
Maso nakrájíme na kostky. V tlakovém hrnci na rozpáleném tuku orestujeme jemně nakrájenou cibuli, posypeme
Přidáme scezenou cizrnu, osolíme, opepříme, přidáme
vanilkovým cukrem, horkou vodou a olejem vyšleháme do pěny Oba kompoty (jen 2 kousky ovoce dáme stranou) i se
podáváme ve skleničce a zasypeme ho kvítky šalvěje ananasové (kvete na konci letní sezóny), příp. využijeme jiné
Avokádo lžící vydlabejte do jiné misky. Doprostřed tortilly nasypte zelí, porci masa, 2 lžíce ananasové
Na ananasovou salsu oloupejte ananas a pokrájejte ho
Omyté hrozny jsem rozmixovala a přepasírovala přes cedník. Kdo má odšťavňovač, může šťávu udělat na
Vejce promícháme s cukrem a šleháme do pěny, pak postupně Dno dortové formy o průměru 20 cm vyložíme pečícím