Houbový ovar
Větší houby nakrájíme na čtvrtky, malé necháme vcelku. Takto připravené houby vhodíme do vroucí osolené
Čočka k ovaru
Čočku lze zředit vývarem z připravovaného ovaru. Čočka podáváme k ovaru jako velmi chutnou přílohu.
Ovar z křemenáčů
Dáme do osolené vody, přivedeme k varu a vaříme 15 Houbový ovar je dietní a chutný.
Králičí vývar s bramborovými knedlíčky
Zeleninu očistíme, celer a petržel nastrouháme, mrkev necháme vcelku. Na kousku másla krátce orestujeme
Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky
Postup na vývar: Nastrouhejte a nakrájejte veškerou osmaženou zeleninu zalijte 1,5 l teplého zeleninového vývaru
Uzený vývar s uzenými knedlíčky
Vývar z uzeného masa si dáme stranou. Zalijeme vývarem a necháme chvíli provařit.
Vepřový vývar s tataráčkovými knedlíčky
společně s cibulí, česnekem a kořením, přivedeme k varu Až jsou odřezky masa měkké, vše přecedíme, do vývaru
Kuřecí vývar s krupicovými noky
Vývar přecedíme, mrkev a petržel nakrájíme na kolečka Do vroucího vývaru vhazujeme noky, které tvoříme pomocí
Kuřecí vývar s droby a quinoou
Vše přivedeme k varu, pak ztlumíme plamen a zvolna necháme vývar perlit - táhnout.
Silný vývar z kuřecích hřbetů
Vývar necháme pomalu táhnout (probublávat) na plotýnce Hotový vývar scedíme.
Kuřecí vývar s celestýnskými nudlemi
Přilijte 1,5–2 l vody a přiveďte k varu. Vývar podávejte s celestýnskými nudlemi.
Zelňačka z uzeného vývaru a masa
Vývar přivedeme k varu a přidáme zelí i s nálevem. Společně uvaříme s kmínem a solí ( s tou opatrně, vývar
Vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou
Připravte vývar z hovězích žeber, poloviny kořenové Poté vývar slijte a maso nakrájejte na menší kousky
Kachní vývar s játrovými knedlíčky
mrkev, celer, petržel a koření, přidáme libeček a vývar Jakmile máme vývar dostatečně uvařený, vyndáme maso
Uzený vývar se zeleninou a žampionama
Z uzeného masa a cibule si uvaříme vývar, pak vyndáme Do vývaru dáme malé růžičky brokolice, mrkev na malé
Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky
Zalijeme dvěma litry vody, mírně osolíme, přivedeme k varu obzvlášť pokud pospíchám, vařím zavářku rovnou ve vývaru
Brokolicová polévka z uzeného vývaru
Do uzeného vývaru dáme vařit brambory, asi po 10 minutách Necháme ještě jednou přejít varem, vložíme kolečka