Pikantní hovězí guláš se žampiony, kapií a uzenou slaninou
Asi 15 minut před koncem přidáme ke guláši žampiony Guláš je voňavý po žampionech a uzené slanině.
Opečený pstruh na estragonu s chřestem, žampiony a květákovým pyré
Příprava žampionů: Očistěné žampiony rozkrojíme na ryby odstraníme zbylé kosti z masa, které pocítíme omakem
Šťavnatá vepřová krkovička s grilovanou jarní zeleninou a žampiony
Vsypte 500 g očištěných žampionů na rozpálenou pánev Stáhněte stupeň ohřevu a zalijte žampiony 300 ml červeného
Kuřecí prsa v chilli marinádě s česnekovou cuketou a bramborovo-bylinkovou kaší
Smícháme prolisovaný česnek, chilli omáčku, mirin, hnědý cukr, saké, sójovou omáčku a arašídový olej.
Bylinkové chilli kuře na slanině a česneku, s máslovou zeleninou a bramborovými dukátky
Stehna opláchneme, osušíme, pořádně osolíme a opepříme. Slaninu pokrájíme na plátky, cibuli na kolečka
Pečené baby kuřátko plněné bylinkovým máslem a citronom a obalené slaninou
Všechno spolu dobře promícháme vidličkou a bylinkové je šťavnaté jemné měkké maso, výborně promaštěné bylinkovým
Marinované krůtí špízy, bylinkový tvaroh z kozího mléka a pečený lilek
ještě pořádně vymačkejte a smíchejte s připravenou bylinkovou Poté zalijte kokosovým mlékem, zredukujte na hustou omáčku
Trnčená máčka
Na rozehřáté máslo nasypeme hladkou mouku a uděláme zápražku, přidáme hřebíček, skořici a švestková povidla
Zelená Buddha miska s avokádem, hummusem z červené řepy, zeleninovými karbanátky a sezamovou omáčkou
Připravíme si sezamovou omáčku. Stačí už jen přelít sezamovou omáčkou a můžeme servírovat
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
Příprava kachního prsa: Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi
Kari omáčka podle Pavly
si smícháme vodu s hladkou moukou a vlijeme jí do omáčky Omáčku podáváme s houskovým knedlíkem, rýží nebo s
Bramborák s jablečnou domácí omáčkou
Na omáčku pokrájíme oloupanou cibuli. Bramboráky podáváme s jablečnou omáčkou.
Cuketová omáčka s brokolicí - pro nejmenší
Cuketu okrájíme a spolu s brokolicí nastrouháme najemno. Pórek nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme
Kachní prsa se švestkovou omáčkou
Mezitím si připravíme omáčku. Omáčku varem zredukujeme na polovinu.
Rychlá slaninová omáčka (nedietní ;o) )
Slaninu nakrájíme na tenké nudličky, několik minut orestujeme (na kapce oleje nebo bez), zalijeme protlakem
Pikantní krkovička se smetanovou omáčkou
Plátky masa osolíme a opepříme (neklepeme) a dáme do lehce vymazaného pekáčku. Vložíme do trouby rozpálené
Sójové kostky v rajčatové omáčce
Sójové kostky uvaříme dle návodu na obale ve vodě s masoxem. Na pánvi Wok si rozehřejeme lžíci olivového
