Den předem uvaříme vývar, který necháme přes noc uležet - opravdu důležité! Druhý den na oleji zpěníme
Kuře obrátíme a potřeme omáčku, zbytek přes kousky Výsledkem je nasládlá omáčka zvláštní exotické chuti
, kde rozvařená cibule omáčku zahustila. Nudlí je podstatně méně než sóji s omáčkou!
osmažíme.Na kousku másla chvilku podusíme sterilované žampiony v mléce a vodě 50:50 a přidám sterilované žampiony
Nejprve připravíme jablkovou omáčku. Nakonec k masu přidáme jablečnou omáčku a ještě asi
dukátovým buchtičkám nebo s kynutými knedlíky.Do omáčky přidat rozinky nebo zavařené vypeckované třešně.Pokud omáčka
stran, pak přidáme kari, papriku zakapeme sl. sojovou omáčkou (není potřeba šetřit) dle chuti, žampiony.
Přidáme pórek (žampióny) a dále smažíme. chuti.Výborné je, když se těstoviny smíchají ješte na pánvi s omáčkou
Pórek nakrájet na kolečka, orestovat na oleji, přidat šunku nakrájenou na kostky a prolisovaný česnek
Maso nakrájíme na malé kostičky a osmažíme je na oleji. Zeleninu nakrájíme také na kostičky asi 1 cm
Všechny přísady na omáčku dáme do hrnce, přivedeme Maso dáme na talíře a zalijeme horkou omáčkou.
Šunkový salám si nakrájíme na malé kousíčky a orestujeme do červena. Mezitím si nastrouháme sýry. Možno
maso opékali, podusíme na větší kousky nakrájené žampióny Na každý medailónek navrstvíme kupičku omáčky, mísu
Pokud je omáčka řídká, zahustíme hrubou moukou.Do hotové omáčky vsypeme nadrobno nakrájené kyselé okurky dle
Asi ve 2 dl vody rozvaříme kostku maggi, přilijeme smetanu, okořeníme pepřem a pro výraznější chuť přidáme
Nivu rozstrouháme nahrubo do misky. Mléko ohřejeme na ohni. Do vroucího mléka vmícháme nivu (mícháme