Kloboučky žampionů oloupeme a vydlabeme. Přidáme nožičky a vnitřek žampionů, posypeme kořením
Mezitím očistíme žampiony, vykroutíme nožičky a nadrobno Kloboučky žampionů nebo i vydlabaný lilek naplníme
Poté do pánve přidáme na měsíčky pokrájené žampiony , osolíme (nebo použijeme sojovou omáčku), opepříme
stran a přidáme uzenou papriku, nakrájenou kapii a žampiony Hotové maso vyjmeme a do omáčky nalijeme smetanu s
slaninu nakrájenou na kostičky a přidáme nakrájené žampiony zhnědnou přendáme je do cedníčku (týká se jen čertvých žampionů
Směs, kterou budeme plnit žampiony: na pánvi s trochou osmažíme půl cibule, přidáme nakrájené nožičky z žampionů
Žampionům vyjmeme nožičky, pokud jsou příliš mělké Žampiony naplníme směsí, dobře upěchujeme, zabalíme
Omáčku přivedeme k varu, zahustíme a pořád mícháme, Přidáme žampiony, provaříme deset minut aspoň.