Gurmánský požitek: Tatarák s kapary a švestkovými povidly
Maso si připravte do hluboké mísy. Žloutky oddělte od bílků a přidejte k masu. Kapary a šalotku nasekejte
Tvarohové švestkové knedlíky sypané mákem a cukrem
Švestky omyjeme, osušíme a vypeckujeme. Tvaroh smícháme s vejci a špetkou soli. Pak přimícháme, mouku
Bramborové šulánky s mákem, cukrem a švestkovou omáčkou
servírujeme posypané mákem s cukrem, přelité máslem a švestkovou
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Příprava omáčky: Švestky zalijeme vínem a necháme stát přes noc.Přeložíme do hrnce a přikryté vaříme
Domácí kokosová zmrzlina
V mléku a smetaně povaříme kokosovou moučku. Po vychladnutí smícháme s ostatními surovinami a důkladně
Domácí jablečná zmrzlina
Do hrnce vsypeme cukr a upražíme karamel. Přilijeme horkou vodu a necháme rozvařit. Pak přisypeme strouhaná
Grilovaný ananas se zmrzlinou
Podáváme s porcí zmrzliny a zakápnuté javorovým sirupem
Domácí vanilková zmrzlina
V míse si rozšleháme salko. V druhé míse vyšleháme smetanu do tuha. Poté k vyšlehané smetaně přilijeme
Jahodová zmrzlina s tvarohem
Jahody očistíme, omyjeme a necháme okapat. Pak je rozmixujeme tyčovým mixérem společně s tvarohem dohladka
Domácí pomerančová zmrzlina
Slupku pomerančů nakrojíme a oloupeme je. Dužinu zbavíme přebytečných bílých vláken a dle potřeby i pecek
Skvělá dýňová zmrzlina
Dýni nakrájíme na kostičky a v malém množství vody podusíme cca 10 minut. V míse si rozmícháme jogurt
Citronová zmrzlina s mlékem
Škrobovou moucku rozmícháme v mléce, vlijeme do horké vody, za stálého míchání přivedeme k varu a povaříme
Vanilková zmrzlina s ovocem
Do zmrzliny vmícháme očištěné, odpeckované ovoce pokrájené
Jahodová zmrzlina pro zsčátečníky
V části studené vody rozmícháme škrobovou moučku, vlijeme do zbývající horké vody, za stálého míchání
Domácí jahodová zmrzlina
V části studeného mléka rozmícháme žloutky a škrobovou moučku, vlijeme do zbývajícího horkého mléka,
Malinová kopečková zmrzlina
Každé dvě hodiny zmrzlinu důkladně promícháme. Pokud budeme zmrzlinu podávat další dny, necháme ji
Vodová zmrzlina s ovocem
Ovoce omyjeme, nakrájíme na malé kostičky a smícháme s ostatními surovinami. Směs nalijeme do formiček
Malinová zmrzlina s čokoládou
V míse smícháme mléko, jogurt, med a vanilku. Přidáme vyšlehanou smetanu a jemně propracujeme, přidáme
Nejoblíbenější letní zmrzliny
Zmrzlina je nejpopulárnějším dezertem na světě. OVOCNÉ NANUKY Z ČERSTVÝCH TŘEŠNÍ Mýtů o zmrzlině je
Jogurtová výborná zmrzlina
Řecký bílý jogurt smícháme s oběma cukry a špetkou soli a prošleháme dohladka. Pokud chceme můžeme přidat