Bezová panna cotta s rebarborovo-švestkovou omáčkou
Příprava panna cotty: Bezové květy zlehka omyjte proudem vody, ale jen opravdu opatrně - tak, abyste
Sladkokyselé švestkové čatní se šalotkami na červeném víně
Švestky a šalotky nakrájejte na drobnější proužky a vložte do kastrůlku hřebíčky dejte do
ŠVESTKOVÁ OMÁČKA (k uzenému masu s bramborovým knedlíkem)
Povidla rozpustíme ve stejném množství vody, přidáme hrst nadrobno pokrájených sušených švestek a bujon
Šišky s mákem (2 v 1) a švestkovými povidly
Den předem uvařte brambory ve slupce doměkka. Sceďte a nechte vychladnout. Druhý den je oloupejte a
Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré
Rozehřejeme si troubu na 200 stupňů. V kýtě vytvoříme nožem kapsu, do které vtlačíme sušené švestky
Hovězí roštěnky ve švestkové omáčce a jemné bramboráčky
Maso nakrájejte na plátky přes vlákna, nasekněte špičkou nože okraje a oloupanou cibuli nakrájejte najemno
Hovězí roštěnky ve švestkové omáčce a jemné bramboráčky
Maso nakrájejte na plátky přes vlákna, nasekněte špičkou nože okraje a oloupanou cibuli nakrájejte najemno
Pečená jablka s citronovým sorbetem a švestkovou omáčkou
Jablka omyjeme a nakrájíme na kolečka silná 5 mm. Do pánve dáme máslo, rozehřejeme ho, přidáme jablka
Švestkové knedlíky z bramborového těsta naší babičky
Švestkové knedlíky z bramborového těsta naší babičky
Jemné švestkové knedlíky z odpalovaného těsta s třtinovým cukrem
Mléko vlijeme do nerezového hrnce, přidáme špetku soli a polovinu másla. Poté přisypeme mouku a za stálého
Švestková povidla bez přidaného cukru jen ze dvou ingrediencí
Švestky vypeckujeme, rozpůlíme a rozložíme na plech. Troubu si rozehřejeme na 170 °C. Švestky zakapeme
Švestkové knedlíky s mákem a strouhankou pro T. G. M.
Z másla, brambor, soli, vajec, žloutků, smetany a mouky vytvořte těsto, které se nelepí a dá se vyválet
Kachní prsa v švestkové marinádě a zelí z dýně hokkaido
Do misky uděláme marinádu z povidel, slivovice a tymiánu. Prsa osolíme a opepříme. Marinádou potřeme
Špízy z panenky ve švestkové marinádě, s rozmarýnem a rajčatovým dipem
Kuličky nového koření v hmoždíři rozdrtíme, vložíme do hlubší misky a spolu s rozmarýnem smícháme všechny
Makové kornoutky se švestkovým krémem podle Josefa Maršálka
Všechny ingredience na kornoutky vymíchejte do hladké polotekuté hmoty. Troubu předehřejte na 170 °C
Vepřový bok na šalvěji a česneku s výraznou švestkovou omáčkou
Předehřejte troubu na 220 °C. Maso osušte papírovou utěrkou a kůži nařízněte do mřížky. Do zářezů vetřete
Švestkové knedlíky z bramborového těsta sypané mákem a skořicí
Postup přípravy Příprava těsta: Brambory uvaříme ve slupce doměkka a ještě teplé oloupeme. Po vychladnutí
Nadýchané tvarohové noky se švestkovou omáčkou a karamelovou drobenkou
Uvařené noky přelijte na talíři švestkovou omáčkou
Smetanová kokosová zmrzlina a ovocná zmrzlina s jogurtem bez cukru
postupujte stejně, ale každou půlhodinu promíchejte, dokud zmrzlina
Švestkový rýžový koláč
Mouku, změklý tuk, žloutek, prosátý cukr zpracujeme na těsto a necháme v chladu půl hodiny odležet.
Jemný švestkový koláč
Heru utřeme s vejci a cukry. Přilijeme mléko, přidáme mouku, vanilkový prášek a prášek do pečiva. Dáme
Křupavý švestkový koláč
Formu na biskupský chlebíček vyložíme pečícím papírem. Rozpůlené a vypeckované švestky pokrájíme na
Voňavý švestkový koláč
Krém: den předem si uvaříme klasickým způsobem puding, na konci zakápneme rumovým aroma. Necháme vychladnout
Rychlý švestkový koláč
Z uvedených ingrediencí zaděláme těsto, které nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Asi 2 kg švestek