Kachní rolky na asijský způsob
zeleninu, natrhané kachní maso a opatrně zabalíme do rolky Stejným způsobem připravíme další rolky.
Biskupský chlebíček z Cukrářské technologie“ od Aleny Půlpánové z r. 1993
šlehacího stroje a zlehka zamícháme směs prosáté mouky tvořítek (chlebíčků) nebo do kapslového tvořítka.
Mini žitné chlebíčky s lososem, tuňákem, vejci, lučinou a koprem
Žitný chléb nakrájíme na čtverečky asi 10 x10 cm, neb dle každého z Vás. Vajička, uvařená natvrdo, nakrájíme
Párty kuličky ve slaninovém župánku (aneb když už nám chlebíčky lezou krkem)
V míse smícháme mleté maso, nastrouhaný sýr, oregano, grilovací koření, sůl, a vejce. Vše řádně promícháme.Připravíme
Chipsy aneb tuková bombička k televizi
Brambory si okrájíme. Okrájené brambory nakrájíme buď na strojku nebo nožem na slaboučké plátečky. Tyto
Fíkový salát s mozzarellou a šunkou serrano
Na 2 talíře rozdělte ru- kolu, mozzarellu a šunku
Quiche s liškami, schwarzwaldskou šunkou a šalotkami
Máslo spolu s moukou, žloutky a ostatními ingrediencemi
Snový kokosový cake bez lepku
Kakaové boby pomeleme. Nemusí být úplně rozemleté. To samé uděláme s kešu oříšky a s datlemi Kakaové
Snový okurkový salát s rajčaty
Okurku rozkrojíme podélně na polovinu a pak příčně nakrájíme slabé půlměsíčky. Červenou cibuli nakrájíme
Mouky světa – je česká mouka unikátní?
Co je to mouka? Najdete tam třeba mouku chlebovou, mouku na bábovky
Lilek v tymiánové chilli marinádě s brie a šunkovo-pórkovou peřinkou
Lilek podélně nakrájíme na tenké (necelý centimetr silné) plátky, posolíme a necháme vypotit - asi 15
Rychlý jablečný kompot se skořicí a hřebíčkem
hrnce, přidáme vodu, vanilkový cukr, celou skořici, hřebíček
Pracny s hřebíčkem a skořicí sypané cukrem
Do mísy si připravíme mouku, cukr, mleté ořechy, kakao , mléo, skořici, mleté hřebíčky a rozpuštěné máslo.
Kuřecí čtvrtky vonící anýzem a hřebíčkem
vodou a olejem, přidáme v hmoždíři nadrcený anýz a hřebíček
Pomerančové želé s hřebíčkem a cointreau krémem
Dejte po 1 hřebíčku do 4 formiček o objemu 125 ml. Přidejte skořici, 120 g cukru a 4 hřebíčky.
Hruškový džem s badyánem, hřebíčkem a skořicí
Omyté hrušky oloupejte, zbavte jádřinců a nastrouhejte nahrubo. Nastrouhané hrušky dejte do hrnce, podlijte
Čočka na kyselo
Čočku propláchneme, zalijeme studenou vodou, necháme Pak ji přidáme k čočce a dovaříme do měkka.
Pomerančová roláda
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme ořechy, mouku na potření rolády z vrchu) a opět srolujeme do rolády
Makovec bez mouky
Změklé máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky a dobře smícháme. Přidáme nastrouhanou kůru z limetky,
Ořechová roláda
Korpus stočíme do rolády a potřeme zbylým krémem. Roládu vložíme do chladničky asi na 30 minut.
