Rolády
Můžeme dát mezi dva balíky mouky, aby se nám roláda Po vychladnutí naplníme, potřeme roládu i na povrchu
Roláda
zašleháváme cukr, žloutky (jeden po druhém) a nakonec mouku Krém z 1 kostky másla je na dvě rolády.
Bulky
Po vykynutí udělat do každé bulky uprostřed prsty hluboký česneku, nechám odstát, přecedím a tím pak potírám bulky
Dolma
Osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme červenou paprikou a přídáme mleté maso. Když je maso hotové
Kreolky
Na vále postupně vypracujeme obě těsta a necháme odpočinout. Z prvního těsta vyválíme plát 3-4 mm a vykrajujeme
Vánoční likér z vajec, salka a rumu - vaječňák
V kastrůlku svařte kondenzované mléko, vanilkový lusk a cukr. Nechte částečně vychladnout, a pokud jste
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
dáme do mísy a smícháme je s dresinkem, zasypeme čočkou
Grilovaný losos s italskou čočkou podle Pohlreicha
Čočku uvaříme v osolené vodě. Poté přidáme k čočce a podáváme.
Salát z čočky, paprik, divokých bylin a gorgonzoly
Nejprve dáme vařit čočku s tymiánem a bobkovým listem Přidáme uvařenou čočku, nakrájená sušená rajčata, nasekané
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
do větší mísy a smícháme je s dresinkem, zasypeme čočkou
Italská polévka s červenou čočkou, paprikou a houbami
Červenou čočku propláchneme a zalijeme vodou.
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
tuhého sněhu lehce vmícháme žloutky, potom prosátou mouku Upečený plech posypeme moukou a převrátíme na čistý
Roláda se šlehačkou a jahodami podle Dity P.
Plech vymažeme máslem a vyložíme papírem, smícháme si mouku Jahody přidáme do šlehačky, roládu rozbalíme, potřeme
Luxusní čokoládová roláda podle Dity P.
Roládu potřeme, zatočíme, posypeme kakaem či nastrouhanou
Kuřecí chilli plátky s karbenátky z červené čočky
Čočku uvaříme v osolené vodě. a obě suroviny promícháme v míse.Přidáme čočkovou mouku
Kuřecí roláda s rukolou, žampiony, rajčaty a vejcem
Aby nám roláda lépe držela můžeme svázat provázkem.
Pomalu pečená italská roláda z vepřového masa
Roládu pevně srolujte a svažte po celé délce provázkem
Zasněžená čokoládová roláda s rybízovým džemem a šlehačkou
spojte velmi opatrně s bílky a postupně přidávejte mouku Hotovou roládu posypte vanilkovým moučkovým cukrem
Sváteční roláda z mletého masa s vejcem a slaninou
Roládu vložíme do vymaštěného pekáče, poklademe plátky Při pečení roládu poléváme výpekem.
Maková roláda podle mé babičky - kynutá
Mouku prosejeme do mísy a do středu uděláme důlek. Stočíme do rolády dlouhé asi 40 cm a okraje k sobě
Pastýřský koláč s čočkou, sýrem a bramborovým pyré
Čočku necháme namočenou ve vodě alespoň tři hodiny, Přidáme uvařenou čočku, žampióny a restujeme dalších