Vepřové na zázvoru s kari pyré
Do masla, ktoré rozpustíme, zamiešame kari korenie Mäso podávame s kari pyré a hráškovým pyré.
Dušená telecí líčka se zeleninovým pyré (v pomalém hrnci)
vyvařit, přidáme gelový bujón a omáčku přivedeme k varu Tím vznikne husté a báječně chutnající pyré.
Fit snídaně - celozrnný chléb s uzeným lososem, avokádem a vejcem
rozřízneme a vydlabeme, rozmačkáme vidličkou a dochutíme solí Dozdobíme cherry rajčaty.
Hovězí uzený jazyk s jablkovým pyré
zalijeme vodou, aby byl jazyk ponořený, a slabým varem Měkký jazyk ponoříme do studené vody, poté ho sloupneme
Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným
Hotové pyré servírujeme s osmaženou cibulkou, uzeným a jako příloha může být chléb nebo třeba i osmažené
Mini žitné chlebíčky s lososem, tuňákem, vejci, lučinou a koprem
lososa a nahoru pokladame plátky vařených vajec. Až nahoru položíme snítky kopru.
Cuketové pyré s brokolicí a vejcem / dietni
Podle potřeby můžeme podlít trochou vody. bylinkovou solí.
Masové koule a pyré z kari fazolí
Vše spojíme, dobře promícháme a utvoříme koule, které upečeme v troubě nebo osmažíme na oleji či sádle
Drobenkovo-tvarohový kolá? s bor?vkami
sto. Forma na dort, asi o pr?m? Dále nasypeme bor?vky, na n? dáme tvarohovou sm?
Bílá zelňačka s koprem podle Míry
Pote přidáme kopr podle chuti a dochutíme solí, pepřem Bílou zelňačku s koprem podle Míry podáváme sypanou
Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
“Uveďte do varu a vložte mušle a krevety. Kousky uzené makrely rychle osmažte na sezamovém oleji
Zelí, houby, uzené, za pár minut snězené...
Poté přidáme krájené uzené maso, opět chvíli restujeme
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Rajčata tak dostanou uzený nádech. Filet ze Sivena s omáčkou z uzených rajčat podáváme
Uzené kuře v papiňáku, s přílohou za pár minut
Ze stehen odstraníme kůži a oddělíme od kostí (nevyhazujeme Od doby varu dusíme na slabém plameni 5 minut.
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Rajčata tak dostanou uzený nádech.Mezitím si na oleji Necháme zredukovat, přidáme uzená rajčata a povaříme
Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré
Uzená kuřecí stehna opláchneme a kůži na několika Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré ihned podáváme
Uzený úhoř s ředkvičkovým salátem a mandlovým pyré
Pyré ochutíme solí, zjemníme máslem a poté propasírujeme páteře a odstraníme z něj kůži.
Fenyklovo-celerové pyré se zastřeným vejcem a slaninou
Na fenyklové pyré uvaříme omyté, oloupané a nakrájené Ocet bílek zpevní a uzavře, ale sůl ho roztřepí.
Rybička hoki v marinádě na bramborovo-celerovém pyré
, sušený ji naopak rozvine). Pomocí ručního šlehače vyšleháme pyré a dochutíme ho
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Uvařený celer i se smetanou rozmixujeme na pyré. Na ozdobu můžeme také použít pár celerových chipsů,
Rib eye steak s omáčkou z pečeného česneku (medium - medium rare)
Můžeme je zpevnit po obvodu provázkem, aby nám hezky vymačkáme do něj upečený česnek ze slupek, přihodíme pár