Vietnamské bagety Bánh Mi
Naskládáme bagety na plech vyložený pečícím papírem Bagety pečeme do zlatohněda.
Domácí celozrnné bagety
Odpočinuté bulky rozválíme na dlouhé bagety a ty dáme Každou bagetu několikrát nařízneme ostrým nožem nebo
Zapečené kuřecí prso se sýrem a pršutem
Kuřecí prsa odblaníme, omyjeme a zlehka naklepeme. Osolíme, opepříme, posypeme sušenými bylinkami a poklademe
Pizza s pršutem, olivami a sýrovým přelivem
Příprava těsta: Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a
Mini pizzy s kukuřicí, pršutem a mozzarellou
Listové těsto vyválíme a pomocí sklenice vykrájíme kolečka. Rozložíme na plech a stočíme jim kraje. Vnitřek
Pestrý salát s libečkem a piniovými jádry
Mrkev a jablka nastrouháme. Smícháme s nasekaným libečkem, šťovíkem a piniovými jádry. Zálivku vytvoříme
Pestrý salát s pikantní zálivkou na toasty
Zeleninu omyjeme a oloupeme, mrkev a celer nastrouháme nahrubo, zelí a řepu najemno. Okurku, ředkvičky
Pestrý salát s jablky a agastache anýzovou
Okurku oloupeme a nakrájíme na kolečka. Osolíme je a necháme je vypotit cca hodinu. Nejlépe v cedník,
Domácí pesto z medvědího česneku
Voňavé lístečky máme doma, tak pojďme na pesto. Máte základní pesto, které teď ale budeme dokrášlovat
Medvědí pesto s vlašskými ořechy
Hotové pesto napěchujeme do skleniček a vršky ještě
Luxusní pesto z medvědího česneku
Nejdříve medvědí česnek důkladně omyjeme a necháme okapat. Pak vložíme do mixéru listy medvědího česneku
Podzimní pesto z bylinek ze zahrádky
Pesto pak dáme do čistých skleniček a uchováváme v
Bylinkové pesto s chilli papričkami
Bylinky omyjeme a osušíme. Překrájíme na menší kousky a společně s papričkami a česnekem dáme do misky
Sójové maso s bazalkovou omáčkou
Sójové maso přelijeme vodou, ve které jsme rozpustili kostku masoxu tak, aby bylo ponořené a mohlo bobtnat
Bazalková houbovka zahuštěná kuskusem
Všechnu zeleninu si nakrájíme na kousky, nebo nudličky, cibuli nadrobno a tu osmažíme na oleji, k ní
Bazalkové minutkové nudličky z krkovičky
Plátky krkovičky jemně naklepeme, osolíme je a opepříme. Nakrájíme na nudličky. V misce smícháme sušenou
Sos bazalkový – studená omáčka
Umixuji bazalku s ořechy, česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Postupně, za stálého šmrdlání,
Nové brambory máčené v bazalkovém dipu
Brambory uvaříme ve šlupce, nebo upečeme na plechu. Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou bazalkou
Pečené kuře v bazalkovém lívanci
Ve vlažném mléku rozmícháme kvasnice s lžičkou cukru a mouky. Po vzejití přidáme mouku, vajíčko, sůl
Rajčatový salát s bazalkovým tofu
Paradajky nakrájame na malé kocky. Pridáme cibuľu nakrájanú na kolieska, cesnak narezaný na plátky,