Opékaná ryba s kapary a čočkou
Uvařte čočku podle návodu na obalu. Přiveďte k varu vodu v rychlovarné konvici. Dejte špenát
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
Podáváme s domácím knedlíkem, já zvolila dva druhy,
Žitný kvásek - tzv. ananasové řešení
Vhodnější je míchat kvásek v menší sklenici, použila jsem asi 200 ml, a kvásek si založit (a pak i krmit
Chléb pšenično-žitný z pivního kvásku
Suroviny na pivní kvásek dobře promícháme a necháme Chleba upečeme v domácí pekárně nebo dáme jen na program
Pšeničný chleba s dvoustupňovým kváskem poliš
Po uplynutí dané doby do kvásku vmícháme zbytek surovin
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Připravte si žitný chlebový kvásek (ideálně několik Louh ze sušených hub přilijte ke kvásku a dobře promíchejte.Do
Celokváskový chléb včetně výroby kvásku
Pokud chceme mít čerstvý domácí chléb na další víkend na chléb. 5. den večer - dáme do velké mísy 225g kvásku
Kvásek z hladké bílé chlebové mouky
S tímto kváskem se můžeme už pustit do pečení domácího Aktivní kvásek získáme 5. den, zralý kvásek budeme
Žitno-pšeničný chléb z žitného kvásku
Večer uděláme trochu řídké těsto, kdy smícháme žitný kvásek receptu Kvásek z žitné mouky
Domáca šunka
Maso nakrájíme na plátky, nasypeme rychlosůl, promícháme v míse, dáme do lahve z umělé hmoty od octu,
Letní cuketová polévka s koprem a houbovými škvarečky
se odpaří všechna voda a z hub se stanou zlatavé škvarečky každé porce polévky na talíři dáme trochu houbových škvarečků
Kyselá vejce se slaninovými škvarečky a jablečným křenem
jsem ve spreji) a rozdělíme na vejce teplé slaninové škvarečky
Sekana zase trosku jinak
Mlete maso, koreni a vymackany chleb spojime dohromady, udelame sekanou, do pekacku si rozetreme pulku
Červená řepa s pekany v karamelu
Troubu předehřejte na 200 °C. Řepám odkrojte chrást, ale ne úplně u bulvy. Řepy omyjte, osušte a jednotlivě
Arašídový cheesecake s karamelovými pekany
finálním podáváním cheesecake ozdobte karamelovými pekany
Dmácí pizza
Z ingrediencí zad?láme t?sto a necháme kynout 2 hod. Rozd?líme na 2 bochánky a dáme do lednice na 10
Domácí jemná kachní paštika s brusinkami, fíkové chutney, rozpečené bagetové toasty
Příprava paštiky: Na másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme překrájena játra, podlijeme
Novoroční detox a očista pomoci smoothie
vlákniny, kterou si poté kupujeme v drahých tabletkách v lékárně
Bramborák s jablečnou domácí omáčkou
Brambory oloupeme, polovinu nastrouháme na jemném struhadle, polovinu na hrubém struhadle. Vymačkáme
