Švestkové řezy s mandlovo-ovesnou drobenkou
Míchejte a přiveďte k varu, pak vařte ještě pár minut, až směs zhoustne.
Hrnkové hruškové řezy s ořechovou drobenkou
Pak vešlehejte postupně olej. Pokud chcete můžete jej zakapat troškou tekutého
Důlkové řezy s pudinkem a zakysanou smetanou
Mouku a prášek do pečiva přesejte přes jemné Nechte zchladnout aby povrch pudinku lehce ztuhl a pak
Makové řezy s letními jablky a rybízem
Zhruba 5 minut před dokončením pečení posypte ho krájejte na řezy.
Řezy s čokoládou, rumem a lískovými oříšky
V misce smíchejte kakao s horkou vodou na hladkou prolijte mlékem s rumem – možná část mléka zbude
Kuřecí masíčko Mezi nebem a zemí
Maso osolíme a lehce obalíme v solamylu.Maso orestujeme půlměsíčky, myslím, že tak si zachovají svou originální chuť
Proslulá houbová polévka tety Růži
Očištěné houby nakrájejte na jemné plátky. V hrnci je zlehka smažte na tuku, až trochu zvláční a pustí
Red velvet muffiny z červené řepy
ingredience (mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu, kakao Mixujte pár minut sýr s máslem, aby byl krém hladký
Red Velvet cake se smetanovým krémem
V Americe, kde jsem byla dva roky na stáži, dávali a chuti.
Red velvet cake s červenou řepou
, kysané podmáslí a ocet na řídkou kaši. Krém natřete nejprve na spodní patro, na něj přiklopte
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou bílou cibuli na kostičky. Do hrnce dále vložíme očištěné a nakrájené
Česnekové kuře na smetaně podle herečky Jany Bouškové
Jako příloha se hodí v první řadě rýže, no a pak i Jídlo je velice lahodné, nikterak nečpí česnekem, ten
Pico de Gallo - salát v barvě mexické vlajky
Rajčata nejdřív na polovinu, pak čtvrtiny a nakonec Z limetky vymačkáme šťávu a nalijeme na salát.
Krevety s tamarindovou omáčkou - koong sauce ma kaam
šťávu, rybí omáčku a cukr. Podávejte s thajskou bazalkou, proužky čili a rýží.
Kuře na oreganu se smetanovou pohankou s baby špenátem a liškami
plátky másla a pečeme za občasného polévání vypečenou šťávou K hotovým houbám přimícháme uvařenou pohanku a baby
Uzená rolka s baby špenátem, zapečená v listovém kabátku
Uzené maso uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Podáváme s bramborovou kaší.
Grilované kuřecí prso s kuskusem a dušenou baby karotkou
Kuřecí maso nakrájíme na silnější plátky, uděláme pár zářezů.
Vepřové plátky s liškami, medvědím česnekem a baby špenátem
rozehřejeme olej, máslo a zprudka opečeme plátky masa Na závěr vmícháme jemně pokrájený medvědí česnek a baby
Dršťková polévka - dnes s baby mrkvičkou, kousky masa a rajčátkama
Zalijeme vývarem z drštěk a přidáme baby mrkvičky. přidáme chilli papričku /není nutná, jen pro pikantní chuť
Ryba v nálevu podle Jany Remkové - trošku jinak
Salát (ala zavináč) z mořské štiky. Pak zatížíme a vložíme do lednice na 4-5 dnů.
Losos s malinovým přílivem na mixu křupavých baby salátů
aby se nezačaly připalovat, než pustí svou vlastní šťávu lžící malinový přeliv tak, aby hezky dozdobil talíř a část
Pikantní vepřové plátky se sušenými rajčaty a baby špenátem
V pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. Když je maso měkké, vložíme špenát a necháme ho zavadnout
Zapečené brambory s baby špenátem, uzeným masem a smetanou
vložíme na dno pekáčku vymazaného sádlem, navršíme na ně opečené maso, baby špenát s libečkem, osolíme, opepříme
Máslová baby kuřátka s macerovaným rozmarýnem a vůní česneku
Maso poklademe je zbylým máslem a pečeme hodinu při 230°C, část času přikryté.