Houbová polévka s masovými knedlíčky
Sušené houby dáme asi na půl hodiny do 350 ml studené vody, pokud máme k dispozici čerstvé houby, nakrájíme
Česneková polévka s vaječnou jíškou
rozdělíme nasekanou petrželovou nať a zalijeme horkou polévkou
Polévka z růžičkové kapusty II.
Zalijeme vývarem, dobře promícháme, přidáme kapustičky a bobkový Nakonec drobně nakrájíme rajčata, přidáme je do polévky
Řecká polévka s hovězími knedlíčky
směs opatrně zašleháme do vlažné polévky. Polévka se již nesmí vařit, aby se vejce nesrazilo.
Kalifornská polévka s mletým masem
Mleté maso osmahneme na rozehřátém másle společně s jemně nakrájenou cibulí, mraženou zeleninovou směsí
Jarní polévka se ztraceným vejcem
Čistý vývar pak znovu krátce zahřejeme, do polévky Polévku servírujeme vždy s jedním vejcem na porci.
Řecká slepičí polévka s citrónem
zašleháme do takto připravených vajec šálek vlažné polévky a tuto směs přidáváme do vlažné polévky za stálého
Polévka s mletým masem a rýží
Pak přisypeme rýži a polévku necháme zvolna vařit. Polévku rozdělíme na talíře, posypeme nastrouhaným
Nudlová polévka s kuřecím masem
Polévku podle chuti osolíme a opepříme, pak ji přelijeme
Hovězí polévka z mletého masa
Očištěné a omyté hovězí maso nakrájíme na kostky a umeleme na masovém mlýnku, vložíme do studené vody
Žampiónová polévka s ovesnými vločkami
utřený česnek, posypeme mletou paprikou a přidámo do polévky
Polévka z červené řepy s cizrnou
Přidáme červenou řepu, sůl, hřebíček, bobkový list Z hrnce vyjmeme bobkový list.
Hovězí polévka s houbovými knedlíčky
Vodu na polévku osolíme, přidáme bujónové kostky, nakrájenou Hotovou polévku doplníme nakrájenou zelenou petrželovou
Sýrová polévka s uzeným lososem
kousky taveného sýra a za častého míchání uvedeme polévku Polévku nalijeme do talířů, do středu každého dáme
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Na sádle zpěníme cibulku, osolíme, aby pustila vodu, nezhnědla a nezhořkla. Přidáme hrubě drcený pepř
Kroupová polévka se sušenými houbami
V osolené vodě uvaříme spařené kroupy, postupně přidáme kmín, najemno nastrouhané brambory, na másle
Rychlá polévka s krupicovými nočky
vzniklé hmoty tvoříme nočky, které zavařujeme do polévky Do hotové polévky vložíme na másle osmažené nudličky
