Grilované čevabčiči s dresinkem, zelím a ajvarem v tortille
Postup přípravy Příprava masa (cca 6 min): Jednu polovinu steak plotny si rozpálíme na 200°C, druhou
Čevapčiči ze sóji dle Romana Uhrina
Z hmoty tvoríme valčeky (ako klasické čevapčiči) a Čevapčiči môžeme aj vyprážať na oleji na panvici.
Čevapčiči s čestvou cibulí v libanonském chlebu
V bývalé Jugoslávii se čevapčiči podávají s chlebovou Zakápněte trochou minerální vody, dobře propracujte
Čevapčiči s pečenými bramborami a hořčičným dresingem
Čevapčiči orestujte na oleji ze všech stran. Čevapčiči podávejte s brambory, dresingem, nakládanými
Balkánské čevapčiči na špejli s máslovými brambůrky
Troubu předehřejte na 180 °C a vložte plech s opečenými čevapčiči.
Frittata z trouby s květákem, houbami a výhonky
Troubu předehřejte na 180°C, horkovzdušnou na 160 cibuli, chvíli opékejte, pak přidejte česnek a houby
Chleby s houbami
Na polovině másla opečeme houby. Plátky chleba opečeme, obložíme houbami a posypeme
Smažené houby
Houby nakrájíme na silnější plátky. Připravené houby namočíme asi na 10 minut do mléka.
Marinované houby
Houby si nakrájíme na tenké plátky a nasypeme do připravené Takto připravené houby uložíme alespoň na 1 hodinu
Bramboráčky s houbami
Houby zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Měkké houby slijeme a lehce vymačkáme.
Risoto s houbami
Na troše olivového oleje a 50g másla pomalu osmahneme Odstavíme z plotny, přidáme parmazán, pyré a houby,
Vepřové na houbách
Krátce osmahneme a poté přidáme předem namočené houby potřeby moukou, krátce prohřejeme a můžeme podávat třeba
Noky s houbami
Houby opláchneme, pokrájíme přidáme do pánve a dusíme K měkkým houbám přidám nakrájená rajčátka a utřený
Maso na houbách
Osolíme, opepříme, posypeme paprikou, přidáme houby Měkké maso vyjmeme, v trošce vody rozmícháme mouku
