Jednoduchá citronová poleva
Bílky šleháme, dokud nezačnou pěnit, pak přidáváme cukr, nakonec citronovou šťávu a máme hotovo.
Guláš z hlívy ústřičné
Na rozpáleném tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme čisté nakrájené houby a mletou papriku
Česnekovo-brokolicový krém s nivou (dietní)
Brokolici rozebereme na růžičky a dáme vařit do malého Jednotlivé porce sypeme hrubě strouhanou nivou.
Pizza DI BIRA
droždí ve vlažné vodě a smícháme s hladkou mouku, olivovým vyhřáté na 250°C, na dobu 6 - 8 minut, ale záleží na typu
Nové brambory s česnekovým máslem a studenou omáčkou z Nivy
Nivu nastrouháme do misky, přidáme zakysanou smetanu je bylinkami dle vlastní chuti a podáváme s česnekovým
Dipy z nivy, křenu a bylinkového kečupu
Dip z nivy k syrové zelenině: Nastrouháme do mísy nivu (já strouhám na hrubém struhadle, ale kdo si dá
Česnekovo-rozmarýnová marináda podle J. Olivera
Vetřete do masa dle vašeho výběru (já vybrala vepřovou krkovici) a nechte nejlépe do druhého dne marinovat.Díky
Vegetariánské jednohubky s olivovou tapenádou
smícháme v míse, zakápneme citrónovou šťávou, zalijeme olivovým nakrájíme na kolečka a navršíme na ně připravenou olivovou
Jablečné muffiny s olivovým olejem
Troubu předehřejeme na 170°C. Vyšleháme vejce s cukrem. Přidáme jablka, olivový olej a extrakt. V jiné
Zapečené chlebíčky s olivovou tapenádou
V mixéru rozmixujeme všechny přísady na tapenádu do husté pěny. Bagetu pokrájíme na silnější plátky,
Těstoviny s rajčaty a olivovým olejem
Dáme do hrnce vařit vodu.Při varu do ní dáme těstoviny pánve spolu s rajčátky a zakápneme olivovým olejem-nemělo
Vepřové medailonky s olivovou krustou
Vmíchejte fetu, olivy, sůl i pepř. Strouhanku smíchejte s olivami, petrželkou, máslem
Avokádo plněné olivovým salátem
Olivy vyjmeme ze skleničky a na sítku necháme okapat Naplníme je olivovým salátem a posypeme nasekanou pažitkou.Podáváme
Jednohubky / chlebíčky s olivovou pomazánkou
Pak vmícháme nasekané nebo rozmixované olivy, promícháme Pomazánku natíráme na pečivo a zdobíme dle chuti.
Šunkové závitky s olivovou pěnou
vmícháme do něj čerstvě nasekanou petrželku a nasekané olivy na pracovní plochu a naneseme na ně do tříčvrtin olivovou
Carpaccio ze pstruha s olivovou tapenádou
Obě suroviny smícháme v míse spolu s olivovým olejem (recept dle Marka Pavaly, zakladatele kočovné školy
Klokaní s rajčatovo olivovou omáčkou
Scedíme rajčata (štávu dáme stranou) a posekáme. šťávou a zbytek přísad.Povaříme 10 minut a přidáme olivy
Pisciotta - koláč s olivovým olejem
Přilijte dvě lžíce vody, podle kyselosti ovoce přislaďte dál!
