Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku
Maso potřeme olejem, opepříme a dáme na hodinku v rozpálíme pánev, nejlépe litinovou nebo se silným dnem
Kuřecí prsa s pohankovozeleninovou přílohou a Nivou
přidáme orestované maso a vše posypeme strouhanou Nivou
Kotlety plněné Nivou a Šunkáčkem se žampiony
prořízneme aby vznikla kapsa, trochu naklepeme,v ložíme Nivu dáme naplněné kotlety asi na dvě hodiny.
Zapečená cuketa s nivou a sušenou šunkou
Naplníme cuketu a zapečeme asi 30 - 40 min. cca 200 (Do pekáčku pod cuketu dáme 1-2 lžíce oleje).
Kuřecí nudličky s nivou z 1000 receptů
Přidáme worcesterskou omáčku, dle potřeby podlijeme Do měkkého masa přidáme rozdrobenou nivu, promícháme
Kuřecí gratinované s hruškou, celerem a nivou
poklademe nakrájenou či nastrouhanou ( rozdrobenou ) nivou
Panenka plněná nivou a sušenými rajčaty
Panenky rozpůlíme na dvě stejné poloviny, očistíme čerstvě mletým pepřem, potřeme sladkou chilli omáčkou a olivovým
Dýně zapečená se slaninou, nivou a semínky
Očištěnou a vydlabanou dýni se slupkou nakrájíme na tenké plátky. Slaninu nakrájíme na kostičky a sýr
Okurkový salát podle Olgy z Rothů
Okurku ponoříme na hodinu do vody, aby zmizela její hořkost. Oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka, osolíme
Pangas s medvědím česnekem, salámem a Nivou
3 listy česneku, položíme kolečko salámu a kousek Nivy Filet přehneme na polovinu, zpevníme párátkem a dáme
Gnocchi se špenátovým pyré, Nivou a kukuřicí
Na oleji orestujeme cibulku tak, aby krásně změkla. Přidáme špenátové pyré, podlejeme 0,3 l vody, přidáme
Slaný koláč s jablky, Nivou a ořechy
pomazánkové máslo, mléko a cca 50 g nahrubo nastrouhané Nivy
Šťavnaté játrové placičky s nivou a žampiony
najemno nakrájenou játru, žampiony a nastrouhanou nivu
Lasagne s medvědím česnekem, kopřivami a nivou
Nivu nastrouháme nahrubo. Střídáme tak dál, poslední vrstva bude bešamel.
Plněná kuřecí prsa zapečená s nivou
Před dokončením rozdrobíme nivu a dáme ještě na pár Maso jsem nesolila, 15dkg nivy sůl výborně nahradilo
Kuřecí kapsy s Nivou a loveckým salámem
Osolíme a opepříme jen z vnější strany, Niva a lovecký I s olejem dáme do vhodné nádoby a dáme na několik
Pažitkové listové kornoutky s pěnou z Nivy
Na náplň nastrouhejte Nivu a vejce natvrdo. mascarpone, smetanu, citronovou kůru a nastrouhanou Nivu
Zapečená bagetka s kuřecím masem a Nivou
Pokapeme olivovým olejem a zapečeme na 200 °C dozlatova Mezitím si v kastrůlku dáme trochu oleje, cibuli nakrájíme
Zapečená kuřecí prsa se žampiony a nivou
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a dáme do pekáčku zapéct asi na 20 min.
Sýrová pomazánka s nivou a sušenými rajčaty
Balkánský sýr a nivu nastrouháme na jemných slzičkách
Zapečená bramborová kaše s vejcem a nivou
Do zapékací misky rozložíme šunku tak, aby pokryla dno , zapékáme v troubě, až bude vajíčko ztuhlé a niva
Kuřecí prsa s nivou v parním hrnci
Nivu si nakrájíme na tenké plátky a poklademe ji na omyté brambory, ale pokud je nechceme pouze vařené, dáme