Miminka – párečky v listovém těstě na dětskou oslavu
Uhlopříčně na každý čtverec položte páreček (máte-li
Citronový koláč s bílou čokoládou a ledovou polevou
Mezitím připravte polevu. Polevou přelijte těsto, případně ji rozetřete stěrkou
Chrášťanská drštková polévka z hlívy od Janinky Hrdé
Do litrové odměrky (nebo do jiné podobné nádoby) dáme Potom půjde hezky odlepit ode dna.
Bezdršťková polévka ála dršťková z hlívy ústřičné
Do jedné misky nakrájíme na nudličky kloubouky hlívy Bezdršťkovou polévku ála dršťkovou z hlívy ústřičné
Kakaová buchta s jablky, krémem a karamelovou polevou
Nakonec si uvaříme karamelovou polevu. dáme do lednice ztuhnout.
Vianočná kapustnica so sušenými slivkami a klobásou
Omyté uzené maso dejte vařit do hrnce s vodou.
Vepřová panenka ve slanině s ragú z hlívy ústřičné
Hlívu očistíme a natrháme na nudličky široké zhruba máslo a zpěníme šalotku nakrájenou najemno, přidáme hlívu
Pečený jehněčí hřbet s olivovo-bylinkovou krustou
Olivy nasekáme najemno, přidáme bylinky, strouhanku Upečené jehněčí dáme stranou a necháme chvíli odpočinout
Osvěžující ovocný koktejl proti bolesti hlavy
Jablečnou a třešňovou šťávu smícháme v karafě s pomerančovým džusem a přidáme šťávu z poloviny limetky
Kakaová buchta ve tvaru hvězdy s rumovou polevou
Vánoce kakaovou buchtu ve tvaru hvězdy s rumovou polevou vykrajujte formičkou hvězdičky, které potřete připravenou polevou
Oslava kávy: Odpolední osvěžení s kávovou granitou
Pro dnešní den jsme přichystali přípravu kávové granity nedělním obědě, ale klidně jako občerstvení na rodinné oslavě
Pohár s banánovou zmrzlinou a polevou z arašídového másla
Čokoládu a smetanu dám do malého kastrolu a na mírném rozpustí a propojí se se smetanou do hladké čokoládové polevy
Opilá piškotová roláda s polevou z višní a griotky
Bílky dejte šlehat do polotuha a poté k nim za stálého Na višňovou polevu dejte do kastrůlku 300 g vypeckovaných
Oslava kávy: Ledová káva i v podzimních dnech
To ale neznamená, že si těch zbývajících pěkných dní Pojďme se společně vydat za horkými letními dny a přenést
Oslava kávy: Podzimní párty s coffee tonikem
chuť kávy s proslulým a osvědčeným míchaným drinkem gin popusťte uzdu fantazii a užijte si každý podzimní den
Bio ledová káva ice perla bio instantní
Připravenou kávu nalijte do zásobníků na ledové kostky a dejte
Křupavý selský bochník zadělaný v DP a pečený v troubě
Druhý den ráno: mejméně o 8 hodin později ke kvásku třeba o den později.
Pečená uzená krkovička s ostřější Passata di Cipolla
provensálské bylinky a vmícháme několik lžiček Passata de krkovičku podáváme se směsí z hořčice, bylinek a Passata de
Crostata di ricotta - sicilský mřížkový koláč- zdravěji
na náplň, vlijeme ji na těsto, poklademe proužky a dáme
Rajčatová omáčka se zeleninou (Sugo di pomodoro II.)
Rajčata omyjeme, překrojíme napůl a lžící odstraníme vodu a semínka, aby omáčka nebyla kyselá. Všechna
Cresti di Callo s italskou omáčkou z hovězí oháňky
naporcujeme přes chrupavky, na oleji opečeme dohněda a dáme
Crostini di fegatini-Pěna z kuřecích jater s toasty
Postup Do pánve s olivovým olejem přidáme cibulku nakrájenou zalejeme vínem a dusíme pod pokličkou do měkka – dle
Originální italská pizza s omáčkou Sugo di pomodoro
Těsto rozdělíme na dvě části, vytvarujeme dva bochánky a válečkem vytvoříme dvě velké placky.