Dort je zdobený máslovým krémem klasickým způsobem (řezanou trubičkou), kytice je z mléčného marcipánu
Bůček osolíme, opepříme, opaprikujeme, okmínujeme. Přidáme 1 cibuli, podlijeme troškou vody a dáme péci
cukr smíchaný s vyškrábnutými semínky z vanilkového lusku Profesionálové temperují čokoládu na mramorové desce
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme horkou vodu prošleháme. Pak dáme mouku s prášek do pečiva a
Z mouky, másla, vejce a vody vypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Potom vyválíme na placku,
Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, přidáme papriku Jikry uvaříme zvlášť v osolené vodě.
Brambory nakrájíme, osolíme a přidáme máslo. Vaříme v tlakovém hrnci, než začnou vonět, poté vypneme
Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáme tuk, mouku s práškem do pečiva,
Nejprve v míse ušleháme cukr, vejce a heru do pěny. Po lžících ji přidáváme do mísy.
V malé misce za pomoci lžíce rozetřete na hladkou kašičku kuchyňského robota nebo do velké mísy nasypte zbylý
Všechnu cibuli nakrájíme na plátky, slaninu na kostičky, dáme na rozpálené sádlo a osmažíme dozlatova.Přidáme
Kuřecí maso se nakrájí na nudličky, cibulka nadrobno. Scedíme lečo a všechno smícháme dohromady. Okořeníme
Smíchejte a nechte 30 minut stát jablka, cukr a máslo. Směs přidejte k mouce, kakau a prášku do pečiva
Plát masa potřeme solí a pepřem, oloupaná, odjadřená jablka a švestky nakrájíme na drobno, položíme na
Na oleji opečeme na kolečka nakrájenou mrkev (asi 5 minut), přidáme na kostky nakrájenou dýni, osolíme