Kotlety očistíme a rozklepeme. Každou osolíme a potřeme lžičkou Harissy. Na každý plátek položíme několik
Ledvinky rozřízneme, odstraníme močovody, několikrát propláchneme a namočíme do studené vody, nejlépe
Česnek nastrouháme a utřeme s dvěma lžičkami soli. Česnekem potřeme maso a snažíme se dostat až ke kosti
V hlubším kastrolu na rozehřátém tuku necháme zesklovatět cibuli, přidáme opláchnuté a osušené maso
Nejprve vyšleháme marinádu ze všech ingrediencí. Maso nakrájíme na nudličky a vložíme do marinády. Rukama
V jiném hrnci si připravíme lusky. Kousky řepy a lusky smícháme s uvařenou rýží a podáváme
Cibulku nakrájíme nadrobno a na sádle jí osmažíme nakrájené a prosolené, pak česnek na plátky, posypeme
zesklovatíme pokrájenou cibuli, přidáme na kousky pokrájené lusky
Smícháme celer, mouku, vejce, máslo, olej a koření a zpracujeme hladké, tužší těsto. Podle potřeby přidáme
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme do směsky vajec, škrobu, soli, pepře, koření na čínu a
Pak přidáme nakrájené houby spolu s nasekaným česnekem Lístky libečku dáme do mixéru, přidáme olej, stroužek česneku
Přidáme kyšku, vejce a smícháme. Mísu remosky už předem vyložíme papírem na pečení,
Nejdříve jsem do keramického woku nalila vařicí vodu, abych ho zbavila jakýchkoliv pachů z jídla. Vodu
Těsto zaděláme tzv. na omládek: do mísy smícháme polohrubou
Jelikož mám mizernou troubu, tak mám na kachnu fígl a to takový: Rozporcuju ji na 4 díly a dám na 2
Jsem jen amatér, peču jen tak rodině k narozeninám k různým výročí
Plech přikryjeme čistou utěrkou a housky necháme přibližně
Syrové brambory oloupat, nakrájet na středně silná kolečka a ve vrstvě naklást na dno zapékací nádoby