protlak, prolisovaný česnek a nakonec podlijeme černým pivem Pokud se nám bude těsto lepit, ruce si namočíme do
Uprostřed pak uděláme důlek, do kterého nasypeme cukr Drobenkové mini bochánky poslouží nejen jako výslužka
40 g žitného pravidelně krmeného kvásku smísíme s 200 g žitné chlebové mouky, přiléváme postupně zhruba
Uzený bůček nakrájejte na kostičky, osmažte na pánvi Posypte zbytkem sýra a polijte tukem z bůčku.
Do pekáčku vyskládejte sušenky. Na pánvi rozpusťte cukr, přidejte smetanu a míchejte, dokud se nespojí
soli a citronovou kůrou, uprostřed uděláme hlubší důlek Těsta je tak akorát na jeden plech mini mazanečků,
Sundáme z plotny a do horké polévky přidáme miso pastu Další dochucování není nutné, miso pasta je dost slaná
Vložíme do pekáčku, nejlépe s víkem. Pokud víko není, použijeme k pozdějšímu zakrytí alobal
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky či malé kousky, opepříme a orestujeme na oleji ve větší pánvi. Přihodíme
Smícháme kuřecí prsa nakrájená na kousíčky s jemně nakr. cibulí, rozmačkaným česnekem, olejem, dle chuti
Zvěřinu je nutné alespoň dva dny předem naložit. Přidáme nové koření, bobkové listy, jalovec a višně
, poklademe nakrájenou kapií, vše zalijeme černým pivem Pečeme, dokud se pivo téměř neodpaří.
Z tohoto těsta dělám i jiné tvary. Zdobím polevou z bílků a cukru, která se musí třít,
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky velikosti soust, dáme do misky, promícháme se Solamylem a světlou
Vepřový bůček, snažte se vybrat bůček, který má z jedné máslem vymazaného pekáče přilijeme polovinu černého piva
Maso promíchejte se zázvorem česnekem žloutkem chilli (chcete-li pálivou verzi) a polovinou sójové