Čertovský guláš doktora Solferna
klobásu dobře prouzenou, neboť guláši dodá kouřovou vůni Podliji červeným vínem a dusím, dokud maso nezměkne
Kuřecí křidýlka po čertovsku
Takto připravená křidýlka po čertovsku naskládáme do Upečená kuřecí křidýlka po čertovsku podáváme s bramborovou
Presovaný bůček, pečené brambory, divoká brokolice
Bůček si pořádně nasolíme a necháme cca hodinku stát Z bůčku si vykrájíme obdélníky.
Pečený králík na česneku špikovaný vepřovým bůčkem
Totéž můžete udělat i s bůčkem. Králíka osolte, opepřete a lehce ho otiskněte v mouce, bůček
Pečený bůček, slaninové zelí a bramborové knedlíky
Brambory nastrouháme na vál, uděláme v nich ďůlek a vařečkou je občas lehce mícháme, aby se nepřichytily ke dnu
Pečený bůček naložený v pestu z medvědího česneku
Maso nakrájíme na kusy a umyjeme. Dáme do pekáčku a potřeme pestem, osolíme a skládáme vedle sebe. poté
Vepřový bůček s bramborovými knedlíky a kysaným zelím
Vepřový bůček opláchneme pod studenou tekoucí vodou osolené vroucí vody, zamícháme, aby se nepřilepily ke dnu
Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku
Ve 125 gramech medu rozmícháme 2,5 dcl vína a přidáme bobkové listy, pepř,nové koření a na plátky nakrájený
Jedinečná vína z Baleárských ostrovů
Autochtonní odrůdy jsou vinné révy, které pocházejí letní dny.
Hráškové rizoto na víně s parmazánem
Přivedeme k varu a poté přilijeme vývar a víno.
Kohout na víně a divokém koření
Poté přilijeme víno i vývar a přisypeme koření.
Párování španělských vín s delikatesami
Červené víno a iberská šunka Jamón Ibérico je jedním Tapas k vínu 2.
Srnčí na povidlech a červeném víně
Poté podlijeme vínem a přidáme povidla. Po odpaření vína podlijeme vývarem a dusíme doměkka
Kuře pečené na víně se zeleninou
Rajčata smíchejte s bílým vínem a zbytkem koření, přidejte
Velikonoční králík na víně a koření
Maso zalijte vínem, vývarem, přidejte rozmarýn a duste
Pošírované hrušky v bílém víně
snižte teplotu na nižší střední stupeň a vařte 50 min
Hovězí guláš z červeného vína
Přilijte víno, přidejte bobkové listy a tymián. rozpustily všechny kousky mouky, které se přilepily na dno
Kynuté dobrůtky s pestem k vínu
Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce, musí být příjemně
Hovězí maso na víně a bylinkách
hovězí maso, slaninu, kořenovou zeleninu, červené víno 500 gramů hovězího masa na jednu láhev červeného vína