Hovězí maso nakrájíme na medailonky. Podle chuti osolíme, opepříme a vložíme maso na prohřátí
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pekáček si vymažeme sádlem a přidáme naložené maso.
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa Přidáme víno, na kousky nakrájená omytá rajčata, přiklopíme
Marinujte jen krátce: Rozhodně nedoporučujeme kupovat nakonec ani nevíte, zda jíte vepřové nebo kuřecí maso
Maso s cibulí jemně umeleme. V míse vypracujeme z mletého masa, vajec, česneku,
Přidáme maso, sýr a cibuli, přidáme mouku, vejce a Hotovou směs dáme do zapékací mísy.
Maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem, vývarem
Hovězí maso umyjeme, nakrájíme na větší kousky, dáme Nikdy ne tolik vody, aby se maso vařilo, ale jen dusilo
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Poté dáme na pánev
Promícháme a přidáme k masu a společně s olejem. Přiklopíme pokličkou a dáme péct cca na 6 hodin.
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do bobkové listy a maso se zeleninou zalijeme touto směsí
Rozmixujeme tyčovým mixérem a uschováme do čisté skleničky Podáváme k masu.
Na tuku orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme maso Do kaše vmícháme vejce a v zapékací míse vrstvíme maso
Oboje maso pomeleme nahrubo, zbylou cibuli nakrájíme Druhý den z masa vytvarujeme karbanátky a upečeme na
Maso dáme do mísy a smícháme s houbami. Sekanou vložíme do zapékací mísy nebo na pekáč a upečeme
Omyté a osušené maso roz- krájíme na malé kousky, dáme ji spolu s pokrájeným kysaným zelím k poloměkkému masu
Všechny suroviny si dáme do misce, přidáme polovinu jarní cibulky, druhou polovinu si necháme na ozdobu
Maso osmahneme na oleji z obou stran. Maso vyjmeme a na pánvi osmahneme na plátky nakrájený
Maso nakrájíme na kusy, nasolíme a dáme do lednice Zarestujeme maso a podlijeme vývarem.
Poté na oleji osmahneme maso a necháme zatáhnout. Podáváme s plátky masa a knedlíkem.