Uzený vepřový ocásek se zeleninou
Poloměkké maso vyjmeme, vývar scedíme, ale nevyléváme Měkké maso a zeleninu vyjmeme, výpek zaprášíme moukou
Vepřový steak alá Krusto
Steaky z vepřové panenky lehce naklepeme, osolíme, Vepřový steak alá Krusto podáváme s hranolky nebo vařeným
Vinařský vepřový guláš s jablky
vypíchneme jádřince, nakrájíme na kostičky a přidáme k masu Nakonec zalijeme vínem, povaříme do husté omáčky, ochutíme
Vepřový plátek s pohankovou kaší
Na pánvi rozpálíme olej, vložíme maso a orestujeme Vepřový plátek podáváme s připravenou pohankovou kaší
Plněný vepřový řízek s uzeným
Větší osušené vepřové řízky naklepeme. Plněné vepřové řízky s uzeným rozdělíme na talíře,
Vepřový řízek s debrecínkou a se sýrem
Plátky masa vyndáme, na zbylém oleji osmahneme drobně Opečené vepřové plátky položíme na pekáč, na ně rozložíme
Vepřový řízek v sýrové peřince
Maso naklepeme, osolíme a obalíme v těstíčku. Vepřový řízek v sýrové peřince podáváme s bramborem
Vepřový plátek v kremžské hořčici
Maso naložené v kremžské hořčici je vhodné ke smažení hranolky, nebo jen s chlebem, obložené čerstvou zeleninou
Vepřový steak se ztraceným vejcem
Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na silnější Na talíř nandáme vepřový plátek, poklademe 2 plátky
Vepřový jazyk s pikantní omáčkou
s černým pepřem, novým kořením a bobkovým listem uvaříme V jiném hrnci necháme na oleji zpěnit nastrouhaný zázvor
Smažený ochucený vepřový řízek
Vepřovou kotletu bez kosti nebo vepřové stehno omyjeme naklepeme z obou stran, osolíme, okořeníme čerstvě mletým černým
Vepřový řízek v sýrovém těstíčku
Čisté vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme Plátky masa obalujeme v těstíčku a ihned vkládáme do
Vepřový bůček s mrkví a bramborem
V hrnci na pečení rozpálíme olej a maso opečeme ze Tip: K potření masa můžeme použít i hořčici.
Vepřový řízek v bramborákovém těstíčku
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Vepřové řízky v bramborákovém těstíčku podáváme se
Pečený obrácený vepřový řízek
, hořčicí apod., aby vynikla přirozená chuť masa. masa, jen potom je třeba upravit čas přípravy v troubě
Vepřový jazyk se žampiony v těstíčku
chce, připraví si ho předem, vychladit není nutné, jen a potřeme rozšlehaným vajíčkem, možno jen žloutkem
Vepřový bůček na černém pivu
Maso omyjeme pod tekoucí vodou od případných nečistot Vepřové maso položíme na nakrájenou cibuli, posypeme
Vepřový plátek zapečený na leču
Maso zcela pokryjeme lečem, zalijeme sladkou smetanou a pečeme asi 45 minut až 1 hodinu podle masa.
Vepřový lalok s tuňákem a zeleninou
Položíme plátky uvařeného vepřového laloku a posypeme Podlijeme vínem a pod pokličkou dusíme 10 minut.
Plněná roláda z vepřového bůčku
Opláchnutý vepřový bůček vykostíme a umeleme na masovém Druhý den na navlhčeném pergamenu vyválíme z hmoty
Vepřový plátek s hořčicovou omáčkou
Maso opečeme z obou stran na oleji a podlijeme vínem Měkké maso vybereme a přikryjeme alobalem, aby drželo
Vepřový steak s citronovou omáčkou
Vepřové maso očistíme, osušíme a nakrájíme na plátky Vepřové steaky podáváme s vypečenou citronovou omáčkou