Podáváme se zeleninou, k masu nebo jen tak.
V míse si ušleháme bílky se špetkou soli do tuhého obkreslíme za pomocí skleničky 14 koleček o průměru cca
na vás a vaší fantazii, co do mísy ještě přihodíte Čím kvalitnější suroviny, tím lepší výsledek.
Květák rozebereme na růžičky, orestujeme na oleji společně s tymiánem, přisypeme cukr a květák zkaramelizujeme
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Citronovou pěnu plníme do skleniček.
Listové těsto dáme na vál a rozválíme z něj jeden velký obdélníkový plát. Česnek prolisujeme, osolíme
Vložte na 30 min. do lednice. Duste 10 min.
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Rozpuštěnou čokoládu pomalu vléváme do ušlehané pěny
Nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, nastrouhaný zázvor, čili Pokud vaříme pro malé děti, čili papričku vynecháme
Žloutky s půlkou cukru vyšleháme do pěny a přimícháme Na dno dortové formy položíme první plát korpusu a
Směs přesuneme do zapékací mísy a přidáme nakrájenou Nakonec posypeme cizrnou a zapečeme při 180°C asi 15
Do malé misky prolisujeme česnek, přidáme sůl, rozmarýn, olivový olej a všechno promícháme , aby nám
Odležené chia semínka rozdělíme do skleniček, přidáme
zatím do teplého vývaru než si připravíme křenovou pěnu vývaru, nakrájíme na plátky a podáváme s křenovou pěnou
Bílky ušleháme se špetkou soli do tužší pěny. Žloutky šleháme s cukrem a olejem do světlé pěny.
Všechny sypké ingredience nasypeme do mísy a promícháme Na čokoládovou pěnu rozpustíme čokoládu ve vodní lázni
Francouzskou bagetu nakrájíme pilkou na pečivo na tenká kolečka. Plech vyložíme pečícím papírem a nakrájenou
potřeme hořčicí, poklademe šunkou a přidáme hranolek nivy Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a dáme na dno
předehřáté troubě při 170° lehce dozlatova asi 10 až 12 min Bílou čokoládu rozpustit ve vodní lázní a smíchejte
Na každý z nich se používá jiný rýžový papír a naplnit Jedny budou tužší a míň průhledný a druhý tenký a měkčí