Osolíme, přidáme mleté maso, sýr, špetku rozmarýnu Zalijeme mlékem, poklademe máslem a posypeme zbytkem
Dáme do hluboké mísy a smícháme s mletým masem. Dokladně osolíme, přidáme mletou papriku, pepř a česnek
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, mlékem, jedním Do mletého masa přimícháme ještě koření a bylinky a
Lilek rozřízneme a vydlabeme z něj dužinu. Poté si na oleji orestujeme nakrájenou šalotku a česnek, přidáme
Mleté vepřové maso osolíme a ochutíme dle potřeby nastrouhaným Takto připravené mleté řízky obalujeme postupně v hladké
V pánvi na olivovém oleji prohřejeme česnek a po chvilce ho vyjmeme, aby jen provoněl olej. Přihodíme
Mletá masa smícháme v míse, přidáme do směsi 1 vejce Jedno po druhém obalíme vejce ve směsi mletého masa
Maso i kůže důkladně očistíme a omyjeme, dáme je společně do studené vody, mírně osolíme, přivedeme k
Maso dáme do mísy, osolíme, přidáme k němu oloupanou a jemně nakrájenou cibuli a povolené sádlo a důkladně
Poté přidáme mleté maso, zelí a zaprášíme mletou paprikou Na brambory potom dáme vrstvu mletého masa se zelím
slijeme, rozšťoucháme a zapracujeme do nich horké mléko
Na pánvi osmahneme mleté maso, přidáme rajský protlak Směs z mletého masa přidáme do zapékací mísy na nastrouhanou
Přilijeme mléko, svaříme na potřebnou hustotu, dochutíme
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké kostky, které osolíme a orestujeme na rozehřátém