Zeleninová polévka s chřestem

Prémiový obsah ★★★ 8.6K čtenářů Přidat komentář

Zeleninová polévka s chřestem

35 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Zeleninová polévka s chřestem

  1. Cibuli oloupeme a posekáme, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, mrkev nakrájíme na kolečka.
  2. Chřest scedíme a pokrájíme na špalíčky. Rajčata oloupeme, odstraníme z nich jadérka a dužinu pokrájíme na kostky.
  3. Cibuli zesklovatíme na másle s olejem, přidáme brambory, mrkev a rajčata a vše asi 5 minut opékáme. Přilijeme vývar, osolíme, okořeníme podle chuti a asi 15 minut vaříme.
  4. Pak vložíme chřes, ohřejeme, okořeníme muškátovým oříškem, dochutíme a podáváme posypané petrželovou natí.
  • 1 cibule
  • 300 g brambory
  • 200 g mrkev
  • 500 g chřestu
  • 2 rajčata
  • lžíce máslo
  • olivový olej
  • 1250 ml vývar (zeleninový) (bujón)
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • petrželová nať

Vylepšený koláč s drobenkou

Koláče s drobenkou budou šťavnatější, když je ihned po upečení mírně pokapeme smetanou ke šlehání.

Zeleninový salát s chřestem a fazolkami

Oloupejte si chřest, hrášek, fazolky rozpulte, brokolici

Ředkvičková polévka s chřestem
83
julie

Ředkvičková polévka s chřestem

cibuli, po chvíli přidejte jemně pokrájené ředkvičky a chřest Hrnec odstavte a polévku rozmixujte.

Polévka z bílého chřestu
1.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Polévka z bílého chřestu

Chřesty si oloupeme, konce odřízneme a hlavičky schováme ve vodě se solí a ozdobíme polévku.

Mrkvová polévka s chřestem
3.1K
Kuchař Berda

Mrkvová polévka s chřestem

Zalijeme vínem, mrkvovou šťávou, zeleninovým vývarem Hotovou polévku najemno rozmixujeme, přivedeme k varu

Zeleninová polévka s cizrnou
18
redakceTerka

Zeleninová polévka s cizrnou

Část polévky můžeme před podáváním rozmixovat pomocí

Zeleninová polévka s těstovinou
233
anet.ruzicka

Zeleninová polévka s těstovinou

Přisypeme hrášek, celer, rajčata a zalijeme zeleninovým

Restovaná zeleninová polévka
107
sandra

Restovaná zeleninová polévka

Všechnu zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. V hrnci na másle opečeme všechnu zeleninu dozlatova

Zeleninová gulášová polévka
146
anet.ruzicka

Zeleninová gulášová polévka

Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev, celer i brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky

Lehká zeleninová polévka
333
anet.ruzicka

Lehká zeleninová polévka

Zeleninu očistíme a omyjeme. V hrnci na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Ostatní zeleninu nakrájíme

Zimní zeleninová polévka
367
redakceTerka

Zimní zeleninová polévka

Nakonec do polévky zavaříme ovesné vločky. Můžeme polévku vylepšit slaninou nebo hříbky.

Jarní zeleninová polévka
285
redakceTerka

Jarní zeleninová polévka

Uděláme bledou jíšku, zalijeme vodou, osolíme. A když začne voda vařit přidáme všechnu pokrájenu zeleninu

Zeleninová polévka s knedlíčky
579
redakceTerka

Zeleninová polévka s knedlíčky

Polévku dochutíme solí a pepřem.