Zeleninová polévka s chřestem

Prémiový obsah ★★★ 8.5K čtenářů Přidat komentář

Zeleninová polévka s chřestem

35 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Zeleninová polévka s chřestem

  1. Cibuli oloupeme a posekáme, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, mrkev nakrájíme na kolečka.
  2. Chřest scedíme a pokrájíme na špalíčky. Rajčata oloupeme, odstraníme z nich jadérka a dužinu pokrájíme na kostky.
  3. Cibuli zesklovatíme na másle s olejem, přidáme brambory, mrkev a rajčata a vše asi 5 minut opékáme. Přilijeme vývar, osolíme, okořeníme podle chuti a asi 15 minut vaříme.
  4. Pak vložíme chřes, ohřejeme, okořeníme muškátovým oříškem, dochutíme a podáváme posypané petrželovou natí.
  • 1 cibule
  • 300 g brambory
  • 200 g mrkev
  • 500 g chřestu
  • 2 rajčata
  • lžíce máslo
  • olivový olej
  • 1250 ml vývar (zeleninový) (bujón)
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • petrželová nať

Jemný tvaroh

Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.

Polévka z bílého chřestu
1.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Polévka z bílého chřestu

Chřesty si oloupeme, konce odřízneme a hlavičky schováme ve vodě se solí a ozdobíme polévku.

Mrkvová polévka s chřestem
3K
Kuchař Berda

Mrkvová polévka s chřestem

Zalijeme vínem, mrkvovou šťávou, zeleninovým vývarem Hotovou polévku najemno rozmixujeme, přivedeme k varu

Ředkvičková polévka s chřestem
35
julie

Ředkvičková polévka s chřestem

cibuli, po chvíli přidejte jemně pokrájené ředkvičky a chřest Hrnec odstavte a polévku rozmixujte.

Zeleninová polévka pro batolata
446
redakceTerka

Zeleninová polévka pro batolata

Po polévky přidáme nasekanou petrželku a zjemníme olejem

Zeleninová polévka
1.5K
redakceTerka

Hutná zeleninová polévka

Polévku ochutíme česnekem, majoránkou, solí a pepřem

Přesnídavková zeleninová polévka
669
jardagurman
★★★

Přesnídavková zeleninová polévka

Do hotové polévky přidáme protlak, necháme povařit

Zeleninová polévka s bulgurem
1.7K
nikolka
★★★

Zeleninová polévka s bulgurem

Do horké polévky společně s bulgurem přidáme rozkvedlané

Zeleninová polévka s fazolemi
363
Redakce Recepty.eu

Zeleninová polévka s fazolemi

Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmažíme na rozehřátém oleji. Zahustíme ji moukou a zalijeme asi 500 ml

Zeleninová polévka s kuskusem
723
Redakce Recepty.eu
★★★

Zeleninová polévka s kuskusem

Polévku podáváme s čerstvou pažitkou.

Zimní zeleninová polévka
297
redakceTerka

Zimní zeleninová polévka

Nakonec do polévky zavaříme ovesné vločky. Můžeme polévku vylepšit slaninou nebo hříbky.

Jarní zeleninová polévka
23
redakceTerka

Jarní zeleninová polévka

Uděláme bledou jíšku, zalijeme vodou, osolíme. A když začne voda vařit přidáme všechnu pokrájenu zeleninu

Zeleninová polévka s knedlíčky
521
redakceTerka

Zeleninová polévka s knedlíčky

Polévku dochutíme solí a pepřem.