8.4K čtenářů Přidat komentář

Zeleninová polévka s chřestem

35 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Zeleninová polévka s chřestem

  1. Cibuli oloupeme a posekáme, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, mrkev nakrájíme na kolečka.
  2. Chřest scedíme a pokrájíme na špalíčky. Rajčata oloupeme, odstraníme z nich jadérka a dužinu pokrájíme na kostky.
  3. Cibuli zesklovatíme na másle s olejem, přidáme brambory, mrkev a rajčata a vše asi 5 minut opékáme. Přilijeme vývar, osolíme, okořeníme podle chuti a asi 15 minut vaříme.
  4. Pak vložíme chřes, ohřejeme, okořeníme muškátovým oříškem, dochutíme a podáváme posypané petrželovou natí.
  • 1 cibule
  • 300 g brambory
  • 200 g mrkev
  • 500 g chřestu
  • 2 rajčata
  • lžíce máslo
  • olivový olej
  • 1250 ml vývar (zeleninový) (bujón)
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • petrželová nať

Na tvrdou hořčici

Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme.

Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.

Polévka z bílého chřestu
1.3K
Redakce Recepty.eu
★★

Polévka z bílého chřestu

Chřesty si oloupeme, konce odřízneme a hlavičky schováme ve vodě se solí a ozdobíme polévku.

Mrkvová polévka s chřestem
2.9K
Kuchař Berda

Mrkvová polévka s chřestem

Zalijeme vínem, mrkvovou šťávou, zeleninovým vývarem Hotovou polévku najemno rozmixujeme, přivedeme k varu

Přírodní zeleninová polévka
1.2K
Redakce Recepty.eu
★★

Přírodní zeleninová polévka

Do hotové polévky přidáme nasekaný zelený petržel nebo

Zeleninová polévka z vývaru
952
Redakce Recepty.eu
★★

Zeleninová polévka z vývaru

Do vývaru dáme všechnu zeleninu pokrájenou na nudličky, osolíme a vaříme. Později přidáme umyté kroupy

Zeleninová polévka bez zahuštění
3.3K
Redakce Recepty.eu
★★

Zeleninová polévka bez zahuštění

Polévku částečně rozmixujeme, abychom nemuseli zahušťovat

Zeleninová polévka s rýží
2.8K
janapozarova
★★

Zeleninová polévka s rýží

Do osolené vody si dáme vařit zeleninu nakrájenou nadrobno. Když je měkká, přidáme uvařenou rýži,

Zeleninová polévka s rýží
3.7K
Redakce Recepty.eu

Zeleninová polévka s rýží

Do osolené vody dáme vařit drobně nakrájenou zeleninu. Když je zelenina měkká, přidáme uvařenou rýži

Zeleninová polévka s kapustou
2.7K
Redakce Recepty.eu

Zeleninová polévka s kapustou

Nakonec tyčovým mixérem část polévky rozmixujeme a

Zeleninová polévka se žloutkem
30.8K
Redakce Recepty.eu
★★

Zeleninová polévka se žloutkem

Drobně pokrájenou zeleninu uvaříme hodně doměkka ve vodě. Rozmixujeme, přidáme trochu pohankové mouky

Zeleninová polévka s květákem
17K
Kuchař Berda
★★

Zeleninová polévka s květákem

V kastrolu uvaříme zeleninu ve vodě hodně doměkka. Nakonec vše rozmixujeme a vmícháme kapku oleje.

Zeleninová polévka s těstovinami
20.7K
Kuchař Berda
★★★

Zeleninová polévka s těstovinami

přidáme polévkové těstoviny a nakonec vklepneme do polévky

Bílá zeleninová polévka
11.1K
Kuchař Berda

Bílá zeleninová polévka

světlou jíšku, povaříme ji s mlékem a vlijeme do zeleninového Lžičkou nabíráme malé noky, které do vroucí polévky