Zeleninová polévka s chřestem

Prémiový obsah ★★★ 8.5K čtenářů Přidat komentář

Zeleninová polévka s chřestem

35 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Zeleninová polévka s chřestem

  1. Cibuli oloupeme a posekáme, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, mrkev nakrájíme na kolečka.
  2. Chřest scedíme a pokrájíme na špalíčky. Rajčata oloupeme, odstraníme z nich jadérka a dužinu pokrájíme na kostky.
  3. Cibuli zesklovatíme na másle s olejem, přidáme brambory, mrkev a rajčata a vše asi 5 minut opékáme. Přilijeme vývar, osolíme, okořeníme podle chuti a asi 15 minut vaříme.
  4. Pak vložíme chřes, ohřejeme, okořeníme muškátovým oříškem, dochutíme a podáváme posypané petrželovou natí.
  • 1 cibule
  • 300 g brambory
  • 200 g mrkev
  • 500 g chřestu
  • 2 rajčata
  • lžíce máslo
  • olivový olej
  • 1250 ml vývar (zeleninový) (bujón)
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • petrželová nať

Čisté odtoky

Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.

Ředkvičková polévka s chřestem
2
julie

Ředkvičková polévka s chřestem

cibuli, po chvíli přidejte jemně pokrájené ředkvičky a chřest Hrnec odstavte a polévku rozmixujte.

Polévka z bílého chřestu
1.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Polévka z bílého chřestu

Chřesty si oloupeme, konce odřízneme a hlavičky schováme ve vodě se solí a ozdobíme polévku.

Mrkvová polévka s chřestem
3K
Kuchař Berda

Mrkvová polévka s chřestem

Zalijeme vínem, mrkvovou šťávou, zeleninovým vývarem Hotovou polévku najemno rozmixujeme, přivedeme k varu

Restovaná zeleninová polévka
32
sandra

Restovaná zeleninová polévka

Všechnu zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. V hrnci na másle opečeme všechnu zeleninu dozlatova

Zeleninová gulášová polévka
59
anet.ruzicka

Zeleninová gulášová polévka

Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev, celer i brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky

Zimní zeleninová polévka
248
redakceTerka

Zimní zeleninová polévka

Nakonec do polévky zavaříme ovesné vločky. Můžeme polévku vylepšit slaninou nebo hříbky.

Jarní zeleninová polévka
203
redakceTerka

Jarní zeleninová polévka

Uděláme bledou jíšku, zalijeme vodou, osolíme. A když začne voda vařit přidáme všechnu pokrájenu zeleninu

Zeleninová polévka s knedlíčky
494
redakceTerka

Zeleninová polévka s knedlíčky

Polévku dochutíme solí a pepřem.

Zeleninová polévka s kuskusem
704
Redakce Recepty.eu
★★★

Zeleninová polévka s kuskusem

Polévku podáváme s čerstvou pažitkou.

Zeleninová polévka s fazolemi
344
Redakce Recepty.eu

Zeleninová polévka s fazolemi

Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmažíme na rozehřátém oleji. Zahustíme ji moukou a zalijeme asi 500 ml

Přesnídavková zeleninová polévka
622
jardagurman
★★★

Přesnídavková zeleninová polévka

Do hotové polévky přidáme protlak, necháme povařit

Zeleninová polévka pro batolata
366
redakceTerka

Zeleninová polévka pro batolata

Po polévky přidáme nasekanou petrželku a zjemníme olejem