Prémiový obsah
★★★
8.2K čtenářů
Francouzský chřest
30 m
Redakce Recepty.eu
Francouzský chřest
- Chřest oloupeme, odřízneme dřevnaté konce a opláchneme. V přiměřeně velikém hrnci přivedeme vodu k varu, přidáme cukr a vložíme chřest, který uvaříme doměkka.
- Pak slijeme vodu, kterou můžeme použít jako základ zeleninové polévky a připravíme si sýrovou zálivku.
- Nivu nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, olej a nasekanou bazalku.
- Zálivku šleháme, až se vše spojí. Ještě teplý chřest dáme na talíře, polijeme zálivkou a podáváme.
- 500 g chřestu
- máslo
- cukr
- sůl
- 4 stroužek česnek
- bazalka (čerstvá)
- 130 ml olivový olej
- 100 g niva
Čištění rychlovarné konvice
Rychlovarnou konvici vyčistíme velmi jednoduše.
Stačí do ní nalít ocet a nechat ho několik minut (cca 10 - 20) působit.
Spirála by měla být celá ponořená.
Pak stačí konvici důkladně opláchnout horkou vodou a jednou v ní převařit čistou vodu.
Podobné recepty
Francouzské briošky
Těsto je nejlepší připravovat v kuchyňském robotu, ale lze i v pekárně. Do mísy nasypeme mouku a po jednom
Francouzské Rattatouille
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme lilek
Francouzský gratin
Mléko svaříme se smetanou, solí, pepřem a muškátovým oříškem. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké
Francouzské preclíky
V míse smícháme mouku s droždím. Přidáme cukr, vodu, sůl a vše vypracujeme v hladké těsto. Necháme ho
Francouzské květinky
Šlehačem připravíme jemné nelepivé těsto ze všech surovin. Těsto vyklopíme na pomoučněný vál a vyválíme
Francouzský chlebíček
Mouku prosejeme s práškem do pečiva, solí a smícháme s olejem, cukrem, vanilkovým extraktem, citronovou
Francouzská bageta
V míse smícháme mouku a droždí. Přidáme perlivou vodu a vypracujeme těsto podobné klasickému kynutému
Francouzské tartiflette
Slaninu a cibuli nakrájíme na drobno. Poté osmahneme a přidáme prolisovaný česnek. Zalijeme vínem a necháme
Francouzské marokánky
Mléko svaříme v hrnci s ořechy, ovocem, cukrem a máslem. Vaříme 5 minut za neustálého míchání. Pak přidáme
Francouzský pohár
Na pánvi necháme zkaramelizovat máslo s cukrem, přidáme jahody a dusíme, dokud se ovoce nezačne rozvařovat
Francouzské madlenky
Sypké suroviny smícháme v míse. V druhé míse smícháme cukr s vejcem a utřeme do pěny, přidáme pomerančovou
Francouzské brambory
Brambory uvaříme ve slupce, necháme trochu zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na plátky, které klademe