★★
2.3K čtenářů
Chřest po italsku
40 m
janapozarova
Chřest po italsku
- Chřest omyjeme, oloupeme, odřízneme konce, rajčata nakrájíme na plátky a přepůlíme, Zottarellu nakrájíme na kolečka.
- Chřest si uvaříme v osolené vodě s troškou cukru do měkka.
- Vymažeme si zapékací mísu máslem, chřest si dáme na 8 porcí, obalíme do šunky a dáme do mísy, poklademe rajčaty a Zottarellou, osolíme, opepříme a zapečeme asi 7-10 minut.
- 750 g chřest (zelený)
- 2 ks rajče
- 1 balení Zottarella
- sůl
- cukr
- máslo
- 8 plátků parmská šunka
- Pepř
Skvrny od ovoce
Skvrny od ovoce zlehka potíráme vodou z vařených bílých fazolí a potom je namočíme do podmáslí a citronové šťávy.
Podobné recepty
Italské rizoto se zeleným chřestem
: Chřest důkladně omyjeme pod tekoucí vodou. Nejprve svazek chřestu svážeme nití na vaření.
Cresti di Callo s italskou omáčkou z hovězí oháňky
Postup přípravy receptu Oháňku opláchneme, odblaníme, naporcujeme přes chrupavky, na oleji opečeme
Vepřová panenka s žampiony a chřestem
očistíme a omyjeme.Okořeníme , dle chuti já používám italskou Jakmile jsou houby a chřest trochu podušeny vmícháme
Krémové těstoviny s chřestem
Chřest se v italské kuchyni objevuje častěji, než byste Nezřídka se chřest objevuje také na italské pizze.
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
Nakonec vmícháme hrst parmezánu a máslo do konzistence italského risotta.
Podlehněte chřestu. Tři recepty beze zbytků, které si zamilujete
Chřest beze zbytku podruhé: italské risotto s chřestem Pravé italské krémové risotto je klasika, která se
Domácí pizza prosciuto s chřestem a vejci
Nechte se inspirovat italskou kuchyní a připravte si chřestu odřízněte tvrdé konce, a pak je dejte na
Tmavá šunka s ovocnou salsou
Plátky uzeniny naaranžujte na talířky spolu s malou hrstí Podávejte nejlépe s plátky italského chleba ciabatta
Focaccia
Focaccia je tradiční italské kynuté pečivo. potření 100 g sušených rajčat 100 g černých oliv hrst
Mátová vignarola
Přidejte artyčoky, chřest a vývar a zakryté duste na Tuto lehkou jarní italskou zeleninovou směs podávejte
3 saláty do krabičky s sebou do práce
jedné uvařené várky jsem připravila salát s tuňákem, italskou Italský salát je hotový.
Tagliatelle s cizrnou a rajčaty
Polovinu cizrny dáme do mixeru, přidáme menší hrst Poznámka Inspirace: Italská kuchyně Kuchařka:
Populární
- Bramborové noky s chřestem
- Kuřecí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
- Vepřová panenka s chřestem
- Chřestový salát s česnekem
- Vepřová panenka plněná chřestem
- Telecí steak "Praha"
- Zelený chřest s holandskou omáčkou a pečeným bramborem
- Kuřecí prsíčka s chřestem
- Zapečené filé z lososa s chřestem
- Zapečený zelený chřest
- Smetanové gnocchi s chřestem
- Kuřecí prsíčka s chřestem