Chřest po italsku
Chřest po italsku

Prémiový obsah ★★★★ 2.4K čtenářů Přidat komentář

Chřest po italsku

40 m

Avatar of janapozarova

janapozarova

@janapozarova

Chřest po italsku

  1. Chřest omyjeme, oloupeme, odřízneme konce, rajčata nakrájíme na plátky a přepůlíme, Zottarellu nakrájíme na kolečka.
  2. Chřest si uvaříme v osolené vodě s troškou cukru do měkka.
  3. Vymažeme si zapékací mísu máslem, chřest si dáme na 8 porcí, obalíme do šunky a dáme do mísy, poklademe rajčaty a Zottarellou, osolíme, opepříme a zapečeme asi 7-10 minut.
  • 750 g chřest (zelený)
  • 2 ks rajče
  • 1 balení Zottarella
  • sůl
  • cukr
  • máslo
  • 8 plátků parmská šunka
  • Pepř

Vytažení koláče

Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.

Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.

Hovězí po italsku
1K
Redakce Recepty.eu

Hovězí po italsku

Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmažíme nakrájenou cibulku. Pak k ní přidáme postupně ostatní zeleninu

Kuře po italsku
2.2K
janapozarova
★★★

Kuře po italsku

Rajčata zalijeme horkou vodou a necháme 10 minut odstát, poté nakrájíme na nudličky, kuřecí maso nakrájíme

Bažant po italsku
14.1K
Kuchař Berda

Bažant po italsku

Bažanta očistíme, omyjeme, osolíme a protkneme anglickou slaninou. Dáme do pekáče, potřeme rozpuštěným

Žampióny po italsku
16.1K
Kuchař Berda

Žampióny po italsku

Houby očistíme, nakrájíme na menší kousky a v osolené vodě uvaříme dopoloměkka. Potom přecedíme, necháme

Losos po italsku
16.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Losos po italsku

Steaky omyjeme a osušíme. Osolíme je a hustě posypeme tymiánem. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky

Králík po italsku
19.6K
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Králík po italsku

Všechny uvedené ingredience svaříme a nalijeme na rozporcovaného králíka. Necháme do druhého dne marinovat

Brokolice po Italsku
90.3K
2
Kuchař Berda
★★★

Brokolice po Italsku

Brokolici rozdělíme na růžičky, stonky oloupeme a nakrájíme šikmo na plátky. Košťály podusíme na mírně

Bruschetty po italsku
193
redakceTerka

Bruschetty po italsku

Nakrájená rajčata na kolečka zakápneme olejem a opečeme v troubě na gril 230-320°C po obou stranách.

Fazole po italsku
1.8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Fazole po italsku

Fazole uvaříme v osolené vodě doměkka, necháme okapat. Na oleji orestujeme šalvěj, fazole, česnek, rajčata

Kuře po italsku
961
Redakce Recepty.eu

Kuře po italsku

Porce kuřete opečeme prudce ze všech stran na rozpáleném tuku. Maso vyjmeme a na tuku podusíme dozlatova

Kachna po italsku
1.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kachna po italsku

Slaninu nakrájíme na kostky a rozpustíme ji v pekáči na rozpáleném oleji. Zeleninu nakrájíme na kostky

Gnocchi po italsku
404
redakceTerka

Gnocchi po italsku

Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Každé kousek poklademe šunkou a šalvějí, stočíme a upevníme