nakrajanu petrzlenovu vnat a na drobno nakrajany cerstvy kopor Na listy som kladol 2 lyzice plnky a zlozil najpr zo
Dušená zelenina: mrkev rozkrájíme nožem na šikmé, asi Závěrem dochutíme solí a mletým pepřem.
Bůček nakrájíme na proužky a naložíme do směsi zázvoru, česneku a oleje. Pokud máme čas, necháme maso
Do pomalého hrnce nalijeme passatu, vložíme oháňku, osolíme, opepříme, sypneme mletý bobkový list a
Víno zahřejeme a vložíme do něj meruňky přibližně hodinu před začátkem vaření, aby změkly a nasákly
V pánvičce rozpálíme olivový olej. Přidáme hovězí kousky a zprudka opečeme ze všech stran. Než je poprvé
Maso během dušení nepodléváme příliš, pouze tolik, i bramborová kaše.
Všechny ingredience musí mít stejnou teplotu. Změklé máslo vyšleháme s cukrem, přidáme vejce a opět
Zasypeme kmínem, houbovým kořením, staročeským kořením, pepřem Provaříme cca 5 minut a je-li třeba, dochutíme solí a pepřem
Kysané zelí - nejlépe připravené podle receptu z topek - podle potřeby propláchneme, vymačkáme a překrájíme
Cibuli si nakrájíme na kostičky, maso taky na kostky a přidáme jej na zpěněnou cibuli. Malinko orestujeme
bobkový list a jalovčinky, plus ještě trošku soli a pepře Maso pak bylo úžasné křehké a přímo se rozplývalo na
Hovězí maso převázané režnou nití, prošpikujeme uzeným Z výpeku uděláme v omáčku tak, že na kostičkách uzeného
Den předem si do hrnku namočíme sušené houby s 1 lžičkou Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
Do hrnce nalijeme trošku oleje, dáme 2 polévkové lžíce sojové omáčky, zamícháme. Přidáme na kostičky