Moravský vrabec po mexicku
Vše krom sádla vrazte do Papiňáku, vařte asi 3/4 hodiny. Pak otevřete, maso se krásně rozpadá. Vylovte
Moravský vrabec se zelím
Maso nakrájíme na větší kousky (cca 2 x 2 cm). Dáme do mísy, osolíme, opepříme, posypeme kmínem, cibulkou
Moravské hrníčkové koláče
Droždí smícháme s cukrem a vlažným mlékem. Necháme vzejít na teplém místě kvásek. Změklé máslo utřeme
Moravský kváskový chléb
Smícháme 140 g startéru (rozkvasu) s vodou a moukou v gramážích dle výše uvedených surovin. Necháme
Moravské koláče - Ala
Z vlažného mléka (cca 200 ml), 1 lžíce cukru a droždí připravíme kvásek. Do misky prosijeme mouku, přidáme
Svatební moravské koláčky
Nejprve připravíme samozřejmě kvásek z cukru, droždí, půl skleničky mléka a dvou lžic mouky. Vzešlý
Moravske kolacky s naplni
Nejdřiv si uděláme kvásek a necháme ho vzejit. Do větší misky si dáme mouku, uděláme důlek, tam vlijeme
Kynuté moravské koláče
Těsto připravím v domácí pekárně - nejdřív tekuté, poté sypké přísady. Než vykyne, vyloupu meruňky, připravím
Moravský vrabec se špenátem
Do pekáčku dejte cibuli a 4 stroužky česneku nakrájené na plátky. Maso osolte opepřete a pokmínujte
Moravské křupavé chipsy
Vložíme do mísy a promícháme poctivě se solí, pepřem Na plech dáme pečící papír a rozprostřeme ochucenou
Moravské ořechové košíčky
Těstem naplníme košíčky kousek pod okraj (trochu se zvednou) nádivku vytvoříme tak, že utřeme máslo,
Moravská fazolová polévka
Přebrané a oprané fazole vaříme ve vodě spolu s bobkovým listem doměkka. Smetanu rozmícháme s hladkou
Moravský divoký šíp
Ze svíčkové a kýty nakrájíme menší plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a střídavě napichujeme na jehlu
Moravská kroupová jitrnice
osolené vodě, můžeme přidat kořenovou zeleninu a celý pepř Moravské jitrnice vaříme zvolna ve vodě 90 °C horké
Moravské dvojctihodné koláče
Moravské dvojctihodné koláče upečeme v předehřáté troubě Moravské dvojctihodné koláče podáváme jako výborný
Dobrá moravská zelňačka
kuliček nového koření a pár lístků bobkového listu Dobrou moravskou zelňačku rozlijeme do talířů a podáváme