Ovoce i houby můžete sušit ve velkém i bez sušičky
pečicí papír, je nutné je zhruba v polovině procesu otočit
Domácí jemná kachní paštika s brusinkami, fíkové chutney, rozpečené bagetové toasty
Příprava paštiky: Na másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme překrájena játra, podlijeme
Kachní prsa se švestkovou omáčkou
Kachní prsíčka osolíme, opepříme hrubě namletým pepřem Po 5 minutách otočíme a další 3 minuty opékáme.
Králík pečený pod kachním dozorem
Králíka i kachnu potřeme solí, bohatě pokmínujeme, Maso králičí i kachní je poté extra chutné a odpadá
Sladko-pikantní kachní prsa
Prsa naložíme. Napřed jejich kůži mírně nařízneme do mřížky. Do hmoždíře dáme sečuánský pepř, rozmarýn
Polévka z kachních drůbků s drobením
Do tlakového hrnce dáme omyté maso, všechnu zeleninu a koření, osolíme a dáme vařit na 40 minut. Uděláme
Kadlíkova kachní knedlíčková polívka
Nelekněte se množství těch kachních trupů, byly a masa, a z tohoto vytvořil škvarky a získal výborné kačení
Kadlíkova kachní kalorickocholesterolová pomazánka
Kachní kůže, sádlo, i libový ořez /všechno, co se dalo ožpižlat z kachních trupů, už jednou ořezaných
Velikonoční kachní prsa na pomerančích
Kachní prsa s kůží důkladně omyjeme a osušíme. Vložíme připravená kachní prsa a necháme přes noc marinovat
Kachní prsa se švestkovou omáčkou
Kachní prsa nařízneme na kůži do mřížky. rozpustíme 1 lžíci másla, přidáme rozmarýn a opečeme kachní
Kachní vývar s játrovými knedlíčky
Do většího hrnce dáme vařit části kachny, cibuli, spolu s uvařenými nudlemi vše vmícháme do polévky a můžeme
Sváteční kachní prsa na pomerančích
Kachní prsa si osolíme, opepříme a kůží dolů je upečeme Pomerančovou omáčkou přelijeme kachní prsa až na talíři
Teplý salát s kachními prsy
Na kachních prsou neřežeme kůži na úzké proužky tak Půlkou polévkové lžíce medu pokapeme kůži kachních
Kachní prsa s portskou omáčkou
Ostrým nožem nakrájíme kůži na prsou na malé kostičky tak, abychom prořízli kůži se sádlem ale neřízli