Explozivní ravioly plněné parmazánem s hovězím tatarákem
Maso nasekejte nožem najemno, osolte, opepřete a promíchejte
Hovězí steak s bramborovým závinem a pepřovou omáčkou
Po otočení nechte steak dále zprudka opékat a cca po
Hovězí burgery s červenou řepou a křupavým salátem
Mezitím si připravte do mísy všechno ostatní – mleté maso směs promíchejte, a pokud nemáte strach ze syrového masa
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Maso vyjměte z pánve a na výpeku krátce orestujte cibuli Upečené maso odklopte, vyjměte a šťávu propasírujte
Brasato al Barolo (Hovězí na víně Barolo)
Postup Maso v celku den předem namarinujeme v míse Druhý den maso vyjmeme z marinády, osušíme ubrouskem
Vařené hovězí se zeleninou Pot au feu
Do hrnce vložte maso, jazyk a žebra, zalijte je studenou Maso dovařte doměkka, trvá to zhruba 1–1,5 hodiny.
Španělská dušená hovězí oháňka s klobáskou chorizo
lžíci oleje na střední stupeň a opékejte polovinu masa Vlijte další lžíci oleje a opečte na ní zbylé maso.
Pomalu pečení hovězí hrudí s javorovým sirupem
Vrstvu tuku nařízněte a maso pořádně osolte z obou Rozdrcené koření vmasírujte do masa.
Grilované hovězí kuličky s klobásou chorizo na špízu
V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, oregano a vajíčko, vše dobře promíchejte.
Zapečené baby papriky s mletým hovězím a mozzarellou
Maso dejte do mísy, přidejte většinu posekané petrželky
Hovězí Rib Eye steak s dušenými fazolkami
Maso z roštěnce nakrájíme na silnější plátky, omyjeme Maso je mírně prorostlé, steak tak bude při správné
Polévka z morkových hovězích kostí s játrovými knedlíčky
Do velkého hrnce vložíme omyté morkové hovězí kosti Dále přidáme sůl a čerstvě mletý černý pepř.
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
studené vody, hned ho oloupeme a odstraníme tučné části Vše zlehka opečeme, zalijeme vínem, opepříme a asi
Hovězí na víně s bramborovými noky a sýrovou omáčkou
Hovězí maso opečeme na trošce oleje dozlatova, poté , vrátíme maso zpět a dusíme doměkka.
Hovězí vývar s nudlemi a knedlíčky dvou chutí
maso pokrájené na kostičky. Po hodině pomalého probublávání scedíme a kousky masa
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou a tymiánem
Nepícháme do masa, aby nevytekla přebytečná šťáva zevnitř horkým domácím hovězím vývarem asi do poloviny masa
Marinovaná hovězí líčka se žampiony, česnekem a majoránkou
Když se maso zatáhne, vybereme ho na talíř. podusíme asi 10 minut, podlijeme vývarem do výšky masa
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Vraťte do pekáče maso, podlijte ještě 200 ml vody a Během pečení maso kontrolujte a podle potřeby podlévejte
Domácí hovězí burger s cibulovo-jablečným chutney
list salátu, rajče, ugrilovaný hovězí burger, cibulové Nakonec přiklopte horní částí bulky.
Hovězí tatarák s hořčicovou majonézou a domácími hranolky
Tatarák Hovězí maso nakrájíme na tenké plátky, poté
Hovězí steak s modrým sýrem a sušenou šunkou
TIP: Maso otáčíme kleštěmi, zbytečně do něho nepícháme Bramborová kaše Oloupané brambory nakrájíme na menší
Hovězí t-bone steak s cibulovým čatní
Oloupejte cibuli, nakrájejte ji na půlkolečka a v pánvi orestujte na rozpáleném oleji a másle.
Grilovaný hovězí steak na rozmarýnu s pečenou bramborou
Hovězí steaky očistíme, osušíme a důkladně promneme Marinované hovězí steaky poté grilujeme 6 až 10 minut
Hovězí burger s arašídovým dresingem a zelným salátem
Mleté maso promíchejte s prolisovaným česnekem,