litinovém hrnci rozpalte sádlo a osolené a opepřené maso Podávejte s bramborovou kaší.
Maso nakrájejte na větší kusy. Přidejte kousky masa, osmahněte je ze všech stran a
Maso podélně rozpůlíme, vyřízneme šlachu, nakrájíme přidáme citronovou šťávu, smetanu a necháme zredukovat.,Maso
Jako první si připravíme mleté maso, které s ničím Maso pouze propracujeme v míse a vytvarujeme 4 placky
Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme Vše rozmixujeme ponorným mixérem a maso vrátíme zpět
Stracotto alla fiorentina - Dušené hovězí po florentinsku masa
Pečené maso přendejte do velkého hrnce, přidejte petržel Z uvařeného vývaru vyjměte maso, zeleninu z něj vyhoďte
Maso nakrájejte na plátky přes vlákna, nasekněte špičkou Když je maso měkké, rozmíchejte si povidla ve zbylém
Maso vložte do přiměřeně velkého hrnce tak, aby kolem Zalijte ho vodou, aby bylo ponořené, a maso vyjměte
Maso uvařte v dobře osoleném vývaru doměkka, bude Po uvaření nechte maso ve vývaru dojít, ať do sebe
Mleté maso smíchejte s nakrájenou cibulí, vejci, kečupem
Maso vyjměte z pánve a na výpeku krátce orestujte cibuli Upečené maso odklopte, vyjměte a šťávu propasírujte
Obalte hovězí maso v mouce a oklepejte z něj přebytečnou Obalte hovězí maso v mouce a oklepejte z něj přebytečnou
Maso vyjměte z pánve a na výpeku krátce orestujte cibuli a pokapejte olivovým olejem – neslepí se.,Upečené maso
Maso nakrájejte na plátky přes vlákna, nasekněte špičkou Občas podlijte vínem, případně otočte.,Když je maso
Maso nakrájejte na větší kusy. Přidejte kousky masa, osmahněte je ze všech stran a
Pusťte se do přípravy masa. smíchejte všechny ingredience na marinádu, přidejte maso
Pusťte se do přípravy masa. smíchejte všechny ingredience na marinádu, přidejte maso
masa a přidejte je rovněž do hrnce. a pomalu pečte po dobu nejméně 2 hodin nebo dokud maso
Vrstvu tuku nařízněte a maso pořádně osolte z obou Na pánvi rozehřejte olivový olej a vložte maso.
Maso uvařte v dobře osoleném vývaru doměkka, bude to Po uvaření nechte maso ve vývaru dojít, ať do sebe
Mezitím si připravte do mísy všechno ostatní – mleté maso směs promíchejte, a pokud nemáte strach ze syrového masa
Mezitím nakrájejte maso na menší kousky. Vraťte maso do omáčky, osolte a opepřete.
Smíchejte 150 ml oleje, šťávu ze 3 limet, 1 hrst koriandrových Do zbylé marinády naložte maso a nechte odležet.