2 lžičky ml. kávy, 1 l lžička chilli, 1 řím. kmínu 1/2 uz. papriky 1/2 tř. cukru, pak péci jako pečínku
Švestky a mandle nakrájejte na kousky. 2) Do hrnce vlijte povidla a vodu, za stálého míchání přivést
Maso osolte opepřete a zprudka osmahněte ze všech stran Vraťte maso zalijte vývarem tak aby maso bylo ze 2/
všechno dám dohromady do mísy, prošlehám ponorným šlehačem, aby se to všechno spojilo. Solit se nemusí
maso nakrajame na pruzky maso osolime a obalime v muke s ciernym korenim maso opecieme na masle do zlatista
Veškeré maso a vnitřnosti důkladně omyjte vložte Uvařené maso a vnitřnosti vyjměte z vývaru podle
trošce oleje zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso Když je maso měkké přidáme nakrájený pórek, rajčátka
Všechno zamícháme a nalijeme do pekáčku, maso zakryjeme Potom maso upečeme, nejprve na 220°C s alobalem, pak
Když cibule začne zlátnout, přidáme maso, promícháme Maso přendáme do misky a necháme chladnout.
Studené pečené maso pokrájíme na větší kousky. Na masovém mlýnku vše jemně pomeleme, pokud budeme
Maso pár minut opékejte dohněda na větší nepřilnavé Maso vraťte do pánve zalijte rajčaty a vývarem přiveďte
Pak vsypte osolené a opepřené maso, česnek, tymián Podlijte vývarem a duste maso skoro doměkka (asi
Připravte rosol: nožičku a kůži hodinu a půl povařte v osolené vodě s pepřem, sceďte, nechte vychladnout
Maso nakrájíme na nudličky, které vložíme do mísy. Opečeme v omastku po mase, pak vložíme zpět maso a
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme a přidáme Provaříme a nakonec přidáme mražený hrášek.
Po uvaření vymícháme obvyklým způsobem bramborovou kaši Mleté maso osmahneme na pánvi s cibulí, utřeným česnekem
Marinádou potřeme maso ze všech stran a necháme v lednici Maso pečeme na cca 160 stupňů 5 hodin, poté ho natrháme